إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير الأومليت في المنزل، فإن وصفة الأومليت بالفطر والجبنة تعتبر خيارًا رائعًا. البيض هو أحد أبرز مصادر البروتين، مما يجعله وجبة صحية تعزز القوة وتساعد في إصلاح العضلات. بإضافة الجبنة والفطر، يمكنك الحصول على وجبة متكاملة ومشبعة.
يمكن تناول أومليت بالفطر والجبنة في أي وقت، سواء في الإفطار أو العشاء، بفضل قيمتها الغذائية وطعمها اللذيذ. يمكنك استخدام الجبنة الرومي أو أي نوع آخر حسب تفضيلك. إليك المكونات وطريقة التحضير
المكونات
بيض
جبن رومي مبشور
جبنة موتزاريلا
كريمة خفق
فطر مقطع إلى شرائح
زبدة
بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
طريقة التحضير
يخفق البيض مع الكريمة والفلفل الأسود في وعاء حتى يتجانس.
تسخن الزبدة مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تضاف شرائح الفطر وتقلب حتى تطرى وتتحمر.
يضاف القليل من الملح، ثم يسكب خليط البيض فوق الفطر ويطهى بهدوء حتى ينضج، ثم يقلب على الجهة الأخرى تضاف الجبنة حتى تذوب.
يُقدم الأومليت في طبق ويُزين بالبقدونس، ويمكن تناوله مع الخبز العربي أو حسب الرغبة.
بالطبع، إليك النص بعد إزالة العلامات والأرقام:
أومليت بالفطر والجبنة
يمكن تحضير أومليت بالفطر والجبنة في أي وقت، سواء للإفطار أو العشاء، بفضل قيمته الغذائية العالية وطعمه اللذيذ. يمكن استخدام الجبنة الرومي أو أي نوع آخر من الجبن للحصول على أفضل نكهة. لتحضير هذه الوجبة في المنزل، ستحتاج إلى:
بيض
جبنة رومي مبشورة
جبنة موتزاريلا
كريمة خفق
فطر مقطع إلى شرائح
زبدة
بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
طريقة تحضير الأومليت بالفطر والجبنة
بعد تجهيز المكونات، يمكن إعداد الأومليت بخطوات بسيطة للحصول على طعم شهي وصحي
يُخفق البيض مع الكريمة والفلفل الأسود جيدًا.
تسخن الزبدة مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُضاف شرائح الفطر وتُقلب حتى تتحمر وتطرى.
يرش الملح، ثم يسكب مزيج البيض فوق الفطر ويترك على النار حتى ينضج. بعد ذلك، يقلب على الجهة الأخرى، وترش الجبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي على الوجه حتى تذوب.
يقدم الأومليت في طبق، ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم، مع تقديم الخبز العربي بجانبه.
يمكن الاستغناء عن الجبنة الرومي أو إضافة أي نوع آخر من الجبن حسب الرغبة.