تعتبر وصفة آيس كريم الشوكولاتة بالكاكاو من الوصفات السهلة والمحبوبة لدى الكثيرين، حيث يعد الآيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة في الأجواء الحارة. فهو يعتبر من المثلجات المنعشة التي تعوض الجسم عما يفقده من السكريات والأملاح، ويجمع بين طعم الشوكولاتة الغني والقوام الكريمي، مما يجعله خيارا مثاليا للتحلية أو كوجبة خفيفة في فصل الصيف
وصفة بسيطة للغاية لتحضير آيس كريم
إليك وصفة بسيطة للغاية لتحضير آيس كريم الشوكولاتة الغني، الذي يتميز بمذاق فاخر يشبه ما تجده في محلات الآيس كريم! يتمتع بقوام كثيف وكريمي، ولا يحتاج سوى دقيقتين للتحضير
مكونات آيس كريم الشوكولاتة بالكاكاو
- كوب ونصف من الحليب المكثف
- نصف كوب من الكاكاو
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة من الملح
- نصف كوب من صوص الشوكولاتة
طريقة التحضير
- يخفق الحليب المكثف في وعاء كبير باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح قوامه كريميا
- تضاف رشة الملح وملعقة الفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
- يضاف الكاكاو تدريجيًا ويخفق الخليط حتى يذوب تمامًا
- يسكب المزيج في قالب مخصص الآيس كريم ويوضع في الفريزر حتى يتجمد لمدة لا تقل عن ثماني ساعات
- عند التقديم يُزين بصوص الشوكولاتة حسب الرغبه
آيس كريم الشوكولاتة الصحي للرجيم
المكونات
- حبتا موز ناضجتان مجمدتان مقشرتان ومقطعتان
- ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة قرفة
- ملعقة صغيرة من العسل أو محلي خالي من السعرات
الطريقة
- يقشر الموز ويقطع إلى شرائح ثم يجمد في الفريزر لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات
- توضع الشرائح المجمدة في خلاط كهربائي مع الكاكاو والفانيليا والقرفة تخلط حتى يصبح القوام كريميا
- إذا كان الخليط سميكا جدًا يمكن إضافة القليل من الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند
- يقدم مباشرة كيس كريم سوفت أو يعاد إلى الفريزر في علبة محكمة لمدة ساعة ليصبح أكثر تماسكا
- استمتع بطعم الشوكولاتة الغني والبرودة المنعشة في يوم صيفي حار سواء بالنسخة التقليدية أو الصحية المناسبة للرجيم