منوعات

كاساديا ميني بالدجاج الخفيفة صحة ومذاق مصغر بس لذيذ.

تعد كاساديا ميني بالدجاج من المقبلات اللذيذة التي تجمع بين النكهات المكسيكية الحارة وسهولة التحضير. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني وقوامها المقرمش من الخارج والناعم من الداخل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في المناسبات والتجمعات العائلية.

كاساديا

المكونات

  • كوب ونصف من صدور الدجاج المطهوة والمفرومة
  • كوب ونصف من الجبن المكسيكي المبشور
  • ثلث كوب من الصلصة المكسيكية
  • ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
  • رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • كوب من الفاصولياء المطبوخة
  • خبز تورتيلا حسب الحاجة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير

يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب الخليط حتى تخرج الرائحة ويذبل الخليط. يُضاف الدجاج المفتت ويُتبل بالملح والفلفل، ثم يُقلب حتى ينضج تمامًا. تُضاف شرائح الفلفل الملون والطماطم، ويُغطى الخليط ويُترك على نار هادئة حتى تنضج المكونات.

تُوضع قطعة من خبز التورتيلا في صينية فرن. يُفرد عليها طبقة من الجبن، تليها كمية مناسبة من حشوة الدجاج والخضروات، ثم تُضاف الفاصولياء، الصلصة المكسيكية، والكزبرة، وتُغطي بطبقة أخرى من الجبن، ثم شريحة ثانية من التورتيلا.

تُدخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة مناسبة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ويذوب الجبن. بعد إخراجها من الفرن، تُقطع إلى مثلثات أو قطع صغيرة وتُقدم ساخنة.

صوص الجواكامولي للتقديم

المكونات

  • حبة أفوكادو ناضجة
  • عصير نصف ليمونة
  • نصف بصلة صغيرة مفرومة
  • ملعقة من الطماطم المفرومة
  • رشة ملح وفلفل
  • كزبرة طازجة

الطريقة

يُهرس الأفوكادو جيدًا، ثم تُضاف باقي المكونات ويُقلب الخليط حتى يمتزج. يُقدم الصوص باردًا بجانب الكاساديا

تعتبر ميني الكاساديا المقلية طبقًا يجمع بين سحر النكهات المكسيكية وقرمشة القلي الشهية، مما يجعلها محبوبة لدى الكثيرين. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومرونتها، حيث يمكنك تنويع حشواتها لتناسب جميع الأذواق، سواء قدمتها كوجبة خفيفة أو كمقبلات مميزة في الحفلات. ستضفي ميني الكاساديا لمسة فريدة على مائدتك.

Amera Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 دقائق ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 دقائق ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 دقائق ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 دقائق ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 دقائق ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 دقائق ago