منوعات

الدونات بتقولك تعالي.. اصنعي الدونات الهشة في المنزل مثل المحترفين كله هنا

تبحث الأمهات عن طريقة تحضير الدونات الهشة فهي من الحلويات التي لا تقاوم، وتتميز بملمسها الخفيف وطعمها اللذيذ الذي يجذب الجميع، سواء كبار أو صغار وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الدونات الهشة بخطوات بسيطة وسهلة، لتتمكني من تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

مكونات تحضير الدونات الهشة

لتحضير الدونات الهشة تحتاجين إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب دقيق
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/4 كوب حليب دافئ
  • 1/4 كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
  • زيت للقلي
  • سكر بودرة للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير تحضير الدونات الهشة

من الممكن ان يتم تحضير الدونات بسهولة من خلال السير على الخطوات التالية:

  • في وعاء عميق، قومي بخلط الماء الدافئ مع الحليب الدافئ وأضيفي إليهما الخميرة الفورية والسكر.
  • اتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل وتظهر الفقاعات.
  • بعد ذلك أضيفي البيضة والزبدة الذائبة والفانيليا وقلبي جيداً.
  • في وعاء آخر قومي بنخل الدقيق والملح معاً ثم أضيفي خليط السوائل تدريجياً إلى الدقيق، وابدئي في العجن باستخدام يديكِ أو العجانة حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومرنة كما أنه إذا لزم الأمر يمكنك إضافة المزيد من الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة.
  • غطي العجينة بغطاء نظيف واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى تتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر العجينة قومي بعجنها قليلاً للتخلص من الهواء.
  • ثم على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق قومي بفرد العجينة باستخدام الشوبك حتى تصبح بسمك 1 سم تقريباً.
  • استخدمي قطاعة الدونات أو أي كوب دائري لتقطيع العجينة إلى دوائر.
  • في مقلاة عميقة سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة.
  • عندما يسخن الزيت قومي بوضع الدونات بحذر في الزيت الساخن، واتركيها تتحمر لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ومن ثم بعد أن تنضج الدونات، قومي بإخراجها من الزيت وضعيها على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
Israa Mohamed

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

5 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

5 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

6 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

6 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

6 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

6 ساعات ago