الفول السوداني واحد من اجمل وألذ المسليات التي يمكن تناولها في المنزل حيث يفضل الكثيرون تناول الفول السوداني نظرا لطعمه الشهي اللذيذ، ويمكنك تحميص الفول السوداني في المنزل بخطوات سريعة و سهلة دون أي مجهود كبير، أو الاحتياج لشرائه محمص من المحلات.
طريقة تحميص الفول السوداني بقشره في المنزل
هناك طرق عديدة لتحميص الفول السوداني وتناوله في المنزل افضل من شرائها من الخارج ومن محلات التالي وذلك خلال مجموعة بسيطة وسهلة من الخطوات لتحميص الفول السوداني، ومن أهم تلك الخطوات لتحميص الفول السوداني هي معرفة هل بقشره أم لا على الرغم أن طريقة تحميصه في الحالتين واحدة، لكن هناك مجرد اختلاف بسيط ففي حالة الفول الغير مقشر:
- يجب غسل الفول السوداني غير المقشر ونضعه في الماء البارد وذلك لإزالة التراب منه.
- نقوم بتجفيف الفول الغير مقشر بمنشفة ورقية ونتركه ليجف في الهواء لمدة 5 دقائق وذلك على رف سلك.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- يتم فرد الفول السوداني في صينية ونفرد عليها ورق زبدة حتى لا يحترق الفول أو يلتصق.
- يتم فرد الفول السوداني الغير مقشر بشكل مسطح في طبقة واحدة وذلك للتأكد من تحميصه بشكل صحيح ومتساوي.
طريقة أخرى لتحميص الفول السوداني في المنزل
توجد طرق أخرى يمكن استخدامها في تحميص الفول ولكن هذه المرة سيكون الفول غير مقشر، حيث يتم تقشيرها والبدء في تحميصه بخطوات غاية في البساطة والسهولة، ومن أهم خطوات تحميل الفول:
- نضع كمية من الفول السوداني تعادل كوبين في طبق زجاجي.
- نقوم باضافة 2 ملعقة صغيرة من الزبدة إليه على شكل نقاط.
- نضع طبق الفول السوداني في الميكروويف لمدة دقيقتين مع التحريك.
- نقوم بإدخاله مرة أخرى لمدة دقيقتين إضافيتين في الميكرويف.
- الاستمرار في التحريك كل دقيقتين.
- نضعه في الفرن حتى نصل إلى ما قبل درجة التحميص المطلوبة.
- نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق للتحميص الخفيف أو نقوم بوضعه لمدة 12 دقيقة للتحميص الداكن.
- بعد إخراجه من الفرن تركه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل البدء في تناوله.