منوعات

المانجو عندك في الفريزر دايمًا.. طريقة تخزين المانجو في الفريزر بأسرار أشهر الشيفات تخزين احترافي

تخزين المانجو هو أمر يشغل بال الكثير من النساء خاصة مع حلول موسم هذه الفاكهة اللذيذة والمحبوبة، ونظرًا لأنها فاكهة موسمية فإن إيجاد الطرق المثلى لتخزينها يتيح لكي استخدامها لاحقًا في العصائر أو حتى تناولها كما هي مع الحفاظ على نكهتها الطازجة وقيمتها الغذائية العالية.

تخزين المانجو في الفريزر

طريقة تخزين المانجو في الفريزر

عند التفكير في تخزين المانجو لفترة طويلة فإن التجميد هو الخيار الأمثل، حيث يساعد حفظ المانجو في الفريزر على الحفاظ على نضارتها ونكهتها ويجعلها متاحة للاستخدام في أي وقت من السنة، ولتحقيق أفضل النتائج اتبعي الخطوات التالية:

  • اغسلي المانجو جيدًا للتخلص من أي أتربة أو شوائب.
  • استخدمي مقشرة الفواكه لإزالة القشرة الخارجية برفق.
  • قطعي المانجو إلى نصفين للتخلص من البذرة.
  • بعد ذلك قطعي الثمار إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • ضعي المكعبات داخل أكياس تفريغ الهواء المخصصة للتجميد.
  • تأكدي من إزالة الهواء من الأكياس قبل إحكام الإغلاق.
  • خزني الأكياس في الفريزر.

كيفية تخزين المانجو حبة كاملة في الفريزر

في بعض الأحيان قد تفضلين تخزين المانجو حبة كاملة بدلاً من تقطيعها خاصة إذا كنتي ترغبين في الحفاظ على شكلها الطبيعي لأغراض معينة كالتقديم أو الزينة، ويمكنكي القيام بذلك بخطوات بسيطة وفعالة:

  • اختاري ثمار مانجو ناضجة وسليمة، خالية من العيوب أو البقع.
  • انقعي المانجو في ماء بارد لمدة 10 دقائق لتنظيفها من الشوائب.
  • جففي الثمار جيدًا باستخدام منشفة قطنية نظيفة.
  • ضعي كل حبة مانجو في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق وتخلصي من الهواء قدر الإمكان.
  • خزني الأكياس في الفريزر بعيدًا عن الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الموز.

طريقة حفظ المانجو خارج الثلاجة

يمكنك تخزين المانجو خارج الثلاجة مع الحفاظ على جودتها لعدة أسابيع لكن ذلك يتطلب بعض العناية لضمان بقائها طازجة ولذيذة لأطول فترة ممكنة:

  • اختاري ثمارًا ذات قشرة ناعمة ومشدودة ولا تحتوي على أي علامات للتلف أو التعفن.
  • خزني المانجو في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
  • تأكدي من عدم وضع المانجو بجانب فواكه مثل الموز أو التفاح لأنها تفرز غازات تسرع من نضج المانجو وفسادها.
  • لا تقومي بغسل المانجو قبل التخزين حتى لا تتكون رطوبة تؤدي إلى العفن.
نورهان حمزة

Recent Posts

اطّلع على تفاصيل العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 وضوح كامل

تركز اهتمام الشارع العراقي على مسألة إمكانية زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين لشهر يوليو 2025، حيث…

22 دقيقة ago

الدعم مستمر للمتقاعدين.. صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة الملكية بقرار رسمي

يهتم ويتساءل المواطنين بالاردن لمعرفة متى موعد صرف 100 دينار للمتقاعدين في الأردن عبر المكرمة…

22 دقيقة ago

المغامرة بدأت على الشاشة تردد قناة ماجد ببرامج مشوّقة مغامرات تعليمية ممتعة

تردد قناة ماجد، عادت قناة ماجد للأطفال إلى الواجهة بقوة مع محتوى متجدد وترددات محدثة…

23 دقيقة ago

دوّس وسجل لطفلك.. التسجيل في منحة الطفل بالجزائر 2025 mtess.gov.dz دعم فعّال

في خطوة تهدف إلى تخفيف الأعباء عن الأسر ذات الدخل المحدود أعلنت وزارة التضامن الوطني…

23 دقيقة ago

اللعب صار أكثر أمانًا ومرحًا لعبة روبلوكس الجديدة بمراقبة أسرية بيئة لعب آمنة

خطوات تحميل لعبة روبلوكس الجديدة، لعبة روبلوكس تحقق انتشار واسع بين الأطفال والمراهقين حول العالم…

25 دقيقة ago

الحلقة المنتظرة وصلت بموعدها مسلسل المؤسس عثمان الحلقة القادمة بأحداث مشوقة إثارة تاريخية كبيرة

تردد قناة الفجر الناقلة لمسلسل المؤسس عثمان، يحظى مسلسل المؤسس عثمان بشعبية واسعة في العالم…

26 دقيقة ago