منوعات

أكلاتك بقيت زي المطاعم.. طريقة تحضير الكريب بطريقة ناجحة من أول مرة سهلة وسريعة

الكريب من أشهر الحلويات التي يعشقها الكثيرون حول العالم حيث يتميز بقوامه الرقيق وطعمه اللذيذ ويمكن تناوله محشوا بمكونات حلوة أو مالحة حسب الرغبة.ط إذا كنت تبحث عن طريقة تحضير الكريب بطريقة ناجحة من أول مرة وسريعة فإليك وصفة سهلة وبسيطة تضمن لك نتائج رائعة في المنزل.

الكريب

المقادير:

  • 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 2 بيضة كبيرة
  • 1 كوب حليب سائل
  • 1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري للحشوات الحلوة)
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت نباتي
  • فانيليا (اختيارية للحشوات الحلوة)

طريقة التحضير

  • خلط المكونات الجافة والسائلة
    في وعاء كبير ضع الدقيق ورشة الملح والسكر إذا كنت تحضر الكريب الحلو ثم أضف البيض والحليب تدريجيا مع التحريك المستمر يمكنك استخدام مضرب يدوي أو خلاط كهربائي للحصول على خليط ناعم وخال من التكتلات.
  • إضافة الزبدة المذابة أو الزيت
    أضف الزبدة المذابة أو الزيت إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تماما هذا يضمن أن يكون الكريب رقيقا ولامعا عند الطهي.
  • ترك الخليط يرتاح
    دع الخليط يرتاح لمدة 15 إلى 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة حتى يتفاعل الدقيق جيدًا مع السوائل مما يجعل الكريب أكثر ليونة وسهولة في الطهي.
  • تسخين المقلاة
    سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم قم بدهنها بقليل من الزيت أو الزبدة باستخدام قطعة من الورق المطبخي هذا يمنع التصاق الكريب ويجعل الوجه مقرمشا قليلا.
  • صب كمية من الخليط
    صب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة وحركها بسرعة وبزاوية دائرية لتوزيع الخليط بشكل رقيق ومتساو على سطح المقلاة.
  • طهي الكريب
    اترك الكريب على النار حوالي دقيقة حتى تبدأ الحواف في الانفصال عن المقلاة ويصبح لونها ذهبيا ثم اقلبها بحذر باستخدام ملعقة واطهي الجانب الآخر لمدة 30 ثانية فقط.
  • التقديم
    كرر العملية مع بقية الخليط ويمكنك تقديم الكريب مع العسل الشوكولاتة المربى الفواكه الطازجة أو حتى الحشوات المالحة كالجبن والخضروات.

نصائح لنجاح الكريب من أول مرة

  • احرص على عدم جعل الخليط كثيفا جدا وإذا كان سميكا أضف قليلا من الحليب لتخفيفه.
  • لا تفرط في الطهي حتى لا يصبح الكريب جافا وصلبا.
  • استخدم مقلاة جيدة النوعية وغير لاصقة.

باتباع هذه الخطوات البسيطة ستحصل على كريب رقيق شهي،وناجح من أول مرة بسهولة وسرعة جرب الوصفة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك.

Marim Mostaffa

Recent Posts

يلا ندوق كيك لولو..تردد قناة وناسة 2025

تتميز قناة وناسة بيبي بأنها من القنوات الرائدة في مجال برامج الأطفال حيث تقدم كثير…

25 دقيقة ago

السماق أساسي فيها..عمل سلطة الشاورما بالبقدونس

سلطة الشاورما بالبقدونس من الاطباق اللذيذة والمنعشة التي تجمع بين نكهات الدجاج المتبل والخضروات الطازجة…

25 دقيقة ago

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2 يرتفع البحث عن تردد قنوات الكأس…

25 دقيقة ago

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم يتزايد البحث…

25 دقيقة ago

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس تعتبر قناة…

25 دقيقة ago

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان توفر شرطة عمان السلطانية للمقيمين على…

25 دقيقة ago