منوعات

المانجو مش هينتهي.. تخزين المانجو بالفريزر زي المحترفين كله هنا

تخزين المانجو بالفريزر زى المحترفين، تعتبر المانجو من الفواكه الموسمية، حيث لا تظهر إلا في موسم الصيف فقط، وبما أنها من أفضل الفواكه التي يمكن استخدامها في العديد من الوصفات، قد نلجأ إلى تخزينها لموسم كامل، حتى يعود موسمها مرة أخرى، ولكن هناك طرق معينة يلزم تخزين المانجو بها من أجل المحافظة عليها، حتى ظهورها مرة أخرى، باعتبار أنها واحدة من الفواكه الحساسة للظروف المناخية المختلفة، لذا في فقرات المقال التالى سيتم الإشارة إلى الطرق السليمة من أجل تخزين من المانجو.

تخزين المانجو

تخزين المانجو بالفريزر زي المحترفين

هناك مجموعة من الطرق التي يلزم الالتزام بها من أجل التأكد من سلامة المانجو، ومن أهم هذه الطرق:

  • لابد من التأكد من نضج المانجو، وهذا لا يقاس بمدى تغير لونها، ولكن بملمسها ورائحتها، فكلما كانت المانجو طرية، كلما كانت جيدة في التخزين.
  • تخزين المانجو الغير مستوية، وذلك يمكن وضعها في إناء أو حاوية في الغرفة المظلمة، وكذلك بدرجة حرارة الغرفة، حتى تنضج تماما، وقد تتطلب المدة الزمنية نحو 8 أيام من مدة الشراء.
  • بعد نضج المانجو، لابد أن تكون درجة حرارة الثلاجة نحو 4 درجات مئوية، حيث يمكن أن تبقي طازجة لمدة 6 أيام.

تخزين المانجو بطريقة صحيحة

بعد أن يتم التأكد من مدى نضج المانجو، يمكن الاحتفاظ بها من خلال اتباع الآتي:

  • تقطيع المانجو إلى مكعبات أو شرائح حتى يمكن أن تخزن بسهولة، كما أنه يمكن تقشير القشرة أو تركها حسب الرغبة.
  • يمكن وضع قطع المانجو في أكياس بلاستيكية دون أن تكون مكدسة، حيث يلزم إخراج أكبر قدر ممكن من الأكسجين قبل إغلاق الأكياس.
  • يتم وضع الفاكهة بشكل أفقي في الفريزر حتى يحسن التخزين.
  • يمكن استهلاك المانجو المقطعة لمدة 6 أشهر من وقت التقطيع والتخزين.
  • قبل استخدامها يجب أن تتركها حتى تذوب تماماً من أثر التخزين المسبق.
  • في حالة وجود أي علامة سوداء قد يدل على أن الفاكهة قد تعرضت على حرق التجميد، ولكن تكون آمنة تماماً للتنازل.
راندا عبد الحميد

Recent Posts

صينية البامية سحرها خطير.. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان وصفة لذيذة

طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأكلات التقليدية التي لا تغيب عن مائدة…

ساعة واحدة ago

ضحك العيال هيملأ البيت.. برنامج كراميش وناسة طول الوقت بهجة وضحك

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد القناة التي تقوم بعرض برنامج كراميش وناسة، وتعتبر القناتي…

ساعة واحدة ago

قبل العيد.. المالية العراقية تعلن صرف رواتب المتقاعدين راحة وفرحة

وضحت وزارة المالية موعد صرف رواتب المتقاعدين في العراق من خلال حسابها الرسمي المتاح على…

ساعة واحدة ago

اللحمة مستنية ضحكتك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، لان تعتبر وتعد…

ساعة واحدة ago

رشاقة بدون حرمان.. سلطة الباستا بالتونة للرجيم طبق مثالي

سلطة الباستا بالتونة من الأطباق المثالية لعشاق الطعام الصحي، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً.…

ساعة واحدة ago

بص على طعم الفراخ.. أسعار الفراخ اليوم الجمعة 6/6/2025

عمليات من البحث المستمر لمعرفة أسعار الفراخ اليوم 6 يونيو، وشهدت الاسعار استقرار كبير بجميع…

ساعة واحدة ago