تشهد الأسواق المحلية تباينا في أسعار اللحوم الحمراء بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية، مع استقرار نسبي في المستويات السعرية ضمن نطاقات متوسطة، ويأتي ذلك في ظل تزايد الطلب على اللحوم الطازجة والمجمدة مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، مما يزيد من التوقعات حول تحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الأربعاء 4/6/2025
تشهد أسواق اللحوم البلدية تفاوتا بسيطا في الأسعار وفقا لنوع القطع وجودتها، حيث يتراوح سعر كيلو اللحم البقري الكندوز بين 390 إلى 440 جنيه، بينما يسجل لحم الضأن أعلى مستوياته بما يبدأ من 440 جنيه ويصل إلى 540 جنيها للكيلو، أما اللحم المفروم فيبلغ متوسط سعره 340 جنيها للكيلو مع اختلافات طفيفة تبعا للمعايير النوعية.
أسعار منتجات اللحوم والأحشاء
- سعر الكبدة البقرى يتراوح بين 395 و 480 جنيها للكيلو.
- الكبدة الضاني سعرها ثابت عند 450 جنيه للكيلو.
- سعر كيلو اللحم الجملي يسجل 380 جنيها.
- أما اللحم العجالي البقري القائم فسعره يبدأ من 190 إلى 195 جنيها.
أسعار القطع المميزة
- سعر الكيلو في وش وضهر الفخدة يصل إلى 495 جنيه.
- أما الإسكالوب فيصل سعر الكيلو فيها إلى 420 جنيه.
- أم عرق الفلتو ويتراوح سعر الكيلو من 480 إلى 570 جنيه.
- كما يصل سعر الكيلو الستيك البقري إلى 530 جنيه.
- أم لحم الإنتركوت فيصل سعر الكيلو منها إلى نحو 415 جنيه.
المنتجات المصنعة
- سعر الكيلو في الكفتة الكندوز من 315 إلى 360 جنيه.
- أما اللحم المفروم البلدي فيتراوح سعر الكيلو من 335 إلى 370 جنيه.
- ويصل سعر الكيلو من السجق المخصوص 360 جنيه.
كما أرجع التجار هذا التفاوت إلى عوامل مثل جودة اللحوم ومواقع التوزيع، مع توقعات باستقرار نسبي في الفترة المقبلة.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية ومبادرات “حياة كريمة”
في إطار جهود الدولة لضبط الأسعار وتخفيف الأعباء على المواطنين، تقدم المنافذ التابعة لوزارة الزراعة ومبادرات “حياة كريمة” اللحوم الطازجة بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق التجارية، حيث يصل سعر الكيلو جرام من اللحوم الحمراء الطازجة واللحوم المفرومة وعرق التربيانكو إلى 290 جنيه للكيلو.
كما تشمل القائمة اللحوم السودانية والكبدة بنفس السعر، مع استمرار توزيع اللحوم عبر المنافذ الثابتة والمتنقلة لضمان وصولها لكافة الفئات، خاصة محدودي الدخل، ضمن خطة الدولة لتعزيز الاستقرار الاقتصادي.