مدفونة الدجاج بالبصل خطيرة.. عمل المدفونة بالدجاج والبصل فخامة مشبعة

تعد المدفونة بالدجاج من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، وتمتاز بطابعها الشعبي ونكهتها الغنية التي تجمع بين التوابل العطرية والمكونات البسيطة والمغذية ويعتمد هذا الطبق بشكل أساسي على الأرز والدجاج المتبل، حيث يطهى المزيج بطريقة خاصة تسمح بامتزاج النكهات وتداخلها لتُنتج وجبة دافئة ومشبعة ترضي الذوق وترضي جميع أفراد العائلة. وتُقدَّم المدفونة في كثير من المناسبات والولائم لما تتمتع به من طابع تراثي ومذاق مميز يُعبّر عن هوية المائدة العربية .