منوعات

الجبنة غلفت البطاطا.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة كالمطاعم قرمشة شهية كله هنا

البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من أشهر وألذ الأطباق التي يفضلها الجميع كونها وجبة متكاملة تجمع بين القرمشة الغنية للبطاطا وطراوة قطع الدجاج المتبلة ونكهة الجبنة الذائبة التي تضيف طابع شهي لا يقاوم، هذا الطبق ليس فقط من الأكلات السريعة المشهورة في المطاعم بل يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة مضمونة، كما أنه يعتبر خيار مثالي للعزائم السريعة أو وجبات نهاية الأسبوع العائلية.

بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة

بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة كالمطاعم

سنتعرف معًا على طريقة تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة كالمطاعم في المنزل بسهولة وبطعم ينافس أفضل المطاعم:

مكونات بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة كالمطاعم

يمكنك تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة كالمطاعم بعد إحضار المكونات التالية لتحضير البطاطا:

  • 3 حبات بطاطا كبيرة (مقطعة أصابع)
  • زيت للقلي
  • ملح حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري).

لتحضير الدجاج:

  • 250 غرام صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • عصير نصف ليمونة.

لتحضير صلصة الجبنة:

  • كوب حليب سائل
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • ملعقتان كبيرتان دقيق
  • كوب جبنة شيدر مبشورة
  • رشة ملح + فلفل أبيض (اختياري).

خطوات تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة كالمطاعم

يمكنك تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة في المنزل مثل المطاعم باتباع عدة تعليمات يسيرة، نجدها كالتالي:

  • انقعي البطاطا في ماء بارد لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ثم جففيها جيدًا.
  • اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • رشي عليها الملح والبابريكا بعد القلي مباشرة.
  • تبلي مكعبات الدجاج بالثوم والبابريكا والملح والفلفل وعصير الليمون.
  • في مقلاة غير لاصقة سخني الزيت وقلبي الدجاج حتى ينضج ويتحمّر.
  • ذوبي الزبدة في قدر صغير وأضيفي الدقيق مع التحريك لمدة دقيقة.
  • أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى تتكاثف الصلصة.
  • أضيفي الجبنة المبشورة وحركي حتى تذوب بالكامل.
  • تبلي بالملح والفلفل الأبيض وفق الذوق.
  • في طبق التقديم ضعي طبقة من البطاطا المقلية، ثم أضيفي فوقها قطع الدجاج.
  • اسكبي صلصة الجبنة فوق المزيج وقدمي الطبق ساخنًا.
راندا عبد الحميد

Recent Posts

المرتب اتغير.. جدول الرواتب الجديد بعد الزيادة يوليو 2025 مفصل

يبحث المواطنين عن جدول الرواتب الجديد بعد الزيادة يوليو 2025 حيث أنه قد بدأت الحكومة…

ساعة واحدة ago

افتح بيان التقاعد الآن… رواتب المتقاعدين في المغرب الحكومة ترد رسميا تأكيد حكومي

رواتب المتقاعدين، يحرص المتقاعدين في المغرب على متابعة رواتبهم خاصة مع الظروف المعيشية المتغيرة والارتفاع…

ساعة واحدة ago

جهز نفسك للزيادة موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب 2025 قيمة معتبرة

موعد زيادة الحد الأدنى للأجور في المغرب، يشكل الحد الأدنى للأجور في المغرب نقطة محورية…

ساعة واحدة ago

أمن مستقبلك الجامعي منحة الطلبة في التربية العراقية قدم دلوقتي وانت قاعد دعم تعليمي

منحة الطلبة في التربية العراقية، في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه الكثير من الأسر العراقية…

ساعة واحدة ago

للأطفال الحلوين.. تردد قناة ماجد الجديد على نايل سات 2025

تسعى العديد من الأسر لضبط تردد قناة ماجد كيدز لضمان بث متواصل وجودة عالية للأطفال،…

ساعة واحدة ago

سجل اسمك الآن.. خطوات وشروط التسجيل في منصة مسار المغرب 2025 من هنا مشاركة ناجحة

التسجيل عبر منصة مسار التعليمية خطوة مهما لكل ولي أمر يرغب في ضمان التحاق أبنائه…

ساعة واحدة ago