يبحث المسلمين عن أكلات عيد الأضحى المبارك فيعبر كل بلد عن فرحته بالعيد من خلال إعداد أطباق تقليدية تتوارثها الأجيال وتختلف هذه الأكلات من دولة لأخرى ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم قائمة الأكلات التي يمكنكم تحضيرها في العيد.
أكلات العيد فى الدول العربية
- تشتهر السعودية بتحضير اللحم بأنواعه وخاصة الكبسة التي تتكون من الأرز واللحم والتوابل وتعتبر الكبسة من أشهر أكلات العيد كما يتم إعداد الجريش والحنيذ التي تجمع بين النكهة الغنية والتقاليد الأصيلة بالإضافة إلى التمر والعصائر الطازجة
- في مصر تعد اللحوم المشوية مثل الكباب والكفتة من أشهر أطباق العيد إضافة إلى الفتة التي تتكون من الأرز واللحم والصلصة والخبز المحمص وتقدم مع السلطة كما لا يخلو العيد من الحلويات مثل الكعك والغريبة التي تشتهر بها البلاد
أكلات العيد
تتنوع أكلات العيد في الدول العربية وتعكس ثقافة كل شعب وتقاليده ومذاقه الخاص وتجمع هذه الأطباق بين الطعم الشهي والرموز الدينية والاجتماعية فتكون وسيلة للتقارب والمحبة بين أفراد العائلة والمجتمع خلال أيام العيد المباركة
- يشتهر المغرب بطبق الكسكس الذي يُعد من الأطباق الرئيسية في العيد ويُقدم مع الخضروات واللحم أو الدجاج كما تحضر الحريرة وهي شوربة مغربية تقليدية تقدم قبل وجبة العيد للحفاظ على الطاقة ويعد البسطيلة من الأطباق الفاخرة التي تزين مائدة العيد
- في لبنان يفضلون تناول المشاوي المختلفة كالشيش طاووق والكباب إلى جانب الأطباق اللبنانية التقليدية مثل التبولة والحمص والفطائر المختلفة وتُقدم الحلويات الشرقية مثل البقلاوة والكنافة التي تضيف لمسة حلاوة للعيد
- تشتهر العراق بتحضير الفتة العراقية وهي طبق مكون من الأرز واللحم والمرق والخبز المقرمش ويُقدم مع البصل المقلي والمكسرات كما يتم إعداد الكبسة والمسكوف الذي يعتبر من الأكلات الشعبية المعروفة في الأعياد