أسعار البيض اليوم الأربعاء 4/6/2025، شهدت أسعار البيض اليوم استقراراً ملحوظاً في جميع الأسواق، بكل الأنواع سواء كانت أسعار البيض الأبيض أو الأحمر أو البلدي، حققت استقراراً ملحوظاً، نتيجة استقرار قاعدة العرض والطلب، حيث استقرار حجم المعروض خلال الفترة الحالية، كما أن الإقبال على شراء أطباق البيض بكل أنواعها حققت تراجع ملحوظ خلال الآونة، نتيجة الإقبال على شراء الأضاحي، وفي فقرات المقال سيتم التنويه إلى أسعار البيض أرض المزرعة وكذلك في المحلات التجارية.
أسعار البيض اليوم الأربعاء 4/6/2025
أعلنت بورصة الدواجن اليوم عن استقرار أسعار البيض في الأسواق، نظراً لاستقرار أسعار مدخلات الإنتاج خلال الفترة الحالية، ونتيجة لتراجع حالة السحب على شراء البيض، كما سجلت أسعار البيض خلال الفترة الحالية نحو:
- شهدت أسعار كرتونة البيض الأبيض في بداية التعاملات الصباحية اليوم نحو 119 إلى 124 جنيها في أرض المزرعة، لتصل إلى المستهلك النهائي بقيم تتراوح ما بين 128 إلى 143 جنيها.
- بينما حققت أسعار كرتونة البيض الأحمر في التعاملات الصباحية للمزارع بقيم تتراوح ما بين 125 إلى 130 جنيها، لكي تصل إلى المستهلك النهائي بقيم قد تتراوح ما بين 133 إلى 146 جنيها تقريباً.
- في حين أن أسعار كرتونة البيض البلدي قد تصل إلى المستهلك النهائي اليوم نحو 152 جنيها تقريباً.
أسباب تغيير أسعار البيض
وفي ذات السياق، قد شهدت أسعار البيض مجموعة من التغيرات خلال الفترة الماضية، نظراً لأنها ترتبط ارتباطا وثيقاً بقاعدة العرض والطلب، ولكنها شهدت الفترة الحالية استقراراً ملحوظاً، نتيجة استقرار العوامل التي تؤثر على تكاليف البيض، المتمثلة في أسعار الأعلاف والطاقة والرعاية البيطرية.
كما أن أسعار التقلبات الموسمية شهدت مجموعة من التغيرات خلال الفترة المقبلة، والتي تتمثل في تغيير درجات الحرارة، وكذلك حجم الطلب على البيض المعروض، وكذلك مستوى الطلب على الأعياد، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع، فكل هذه العوامل تلعب دور مهم في تحديد السعر النهائي، ومع تراجع الإقبال على الشراء خلال الفترة الحالية، ومع توافر حجم المعروض يعني أن المنتجات تتواجد في الأسواق وهو ما يعد مؤشراً إيجابياً للغاية.