منوعات

بشوية دقيق ومية .. طريقة عمل تورتيلا اللحم في عيد الأضحى

تورتيلا اللحم من الوصفات السريعة والمحببة لدى الكثيرين حيث تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير وتناسب هذه الوصفة مختلف الأوقات سواء كوجبة غداء خفيفة أو عشاء شهي كما يمكن تقديمها في المناسبات أو الرحلات بشكل عملي ومن خلال مقالنا هذا سنوفر طريقة التحضير.

تورتيلا اللحم

المكونات الأساسية لتحضير تورتيلا اللحم

  • نصف كيلو من اللحم المفروم
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعما
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • ملح حسب الرغبة
  • رشة فلفل أسود
  • رشة كمون
  • رشة بابريكا
  • خبز تورتيلا جاهز
  • جبنة مبشورة حسب الرغبة
  • خس مقطع شرائح
  • شرائح طماطم
  • شرائح خيار مخلل
  • صلصة طحينة أو مايونيز أو كاتشب حسب الرغبة

طريقة تحضير اللحم

يمكن تحضير تورتيلا اللحم بسهولة باتباع الخطوات التالية:

  • في مقلاة على النار يُسخن الزيت ويُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل
  • يضاف اللحم المفروم ويُقلب حتى يتغير لونه وينضج تمامًا
  • يضاف الملح والتوابل ويُقلب الخليط حتى تتشرب اللحمة النكهات
  • يترك على نار هادئة حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للحشو
  • يؤخذ خبز التورتيلا ويوضع بداخله القليل من اللحم المطهو
  • تضاف طبقة من الجبنة المبشورة ثم شرائح الخضار والصلصة حسب الرغبة
  • يلف الخبز على شكل رول ويمكن تحميصه في المقلاة أو على الشواية لمدة دقيقة حتى تذوب الجبنة ويتحمص الخبز
  • يُقدم ساخنًا مع البطاطا المقلية أو السلطة الخضراء
  • يمكن استخدام أنواع مختلفة من الصلصات مثل صوص الثوم أو صوص الرانش
  • يمكن إضافة الفلفل الحار أو الزيتون لإعطاء نكهة قوية
  • تحفظ في علب محكمة وتكون مثالية للأخذ إلى المدرسة أو العمل
  • تعتبر تورتيلا اللحم خيارًا لذيذًا ومرنًا يمكن تعديله بحسب الذوق الشخصي كما أنها تناسب كل أفراد الأسرة وتمنحهم تجربة طعام منزلية تجمع بين البساطة والنكهة الشهية
Marwa Mahmoud

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

3 ساعات ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

3 ساعات ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

4 ساعات ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

4 ساعات ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

4 ساعات ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

4 ساعات ago