منوعات

فتة الحمص ليها مزاج .. طريقة تحضير فتة الحمص مكونات سهلة

تبحث النساء عن طريقة تحضير فتة الحمص حيث تعد من الأطباق الشرقية البسيطة والشهية التي تحظى بشعبية كبيرة خاصة في بلاد الشام وتتميز هذه الوجبة بمذاقها الغني وملمسها الناعم وتقدم غالبًا كطبق إفطار أو عشاء كما أنها غنية بالعناصر الغذائية وتناسب النباتيين ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.

طريقة تحضير فتة الحمص

المكونات

  • حمص مسلوق
  • خبز عربي مقطع ومحمص أو مقلي
  • لبن زبادي
  • طحينة
  • عصير ليمون
  • ثوم مهروس
  • ملح حسب الذوق
  • سمن أو زيت زيتون
  • صنوبر أو لوز للتزيين
  • رشة من البابريكا أو الكمون حسب الرغبة

تحضير الخبز

تتميز فتة الحمص بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وهي مثالية للتقديم كوجبة خفيفة ومغذية وتجمع بين القوام المقرمش للخبز والطراوة التي تمنحها صلصة اللبن والطحينة مما يجعلها خيارا مميزا للمناسبات العائلية أو التجمعات السريعة ويمكن تحضير فتة الحمص بسهولة باتباع الخطوات التالية:

  • يتم تقطيع الخبز العربي إلى مربعات صغيرة ثم يُحمص في الفرن حتى يصبح مقرمشا
  • يمكن أيضًا قليه في الزيت للحصول على طعم أغنى
  • في وعاء يتم خلط اللبن الزبادي مع الطحينة جيدًا
  • يضاف الثوم المهروس مع عصير الليمون والملح
  • يخفق الخليط حتى يصبح ناعم القوام ومتجانسا ويمكن إضافة قليل من ماء سلق الحمص لتخفيف القوام إذا لزم الأمر
  • في صحن التقديم يُوضع الخبز المحمص كطبقة أولى
  • يسقى الخبز بقليل من ماء الحمص الساخن لتليينه
  • تضاف طبقة من الحمص المسلوق الساخن فوق الخبز
  • يوزع خليط اللبن والطحينة فوق الحمص بشكل متساو
  • يحمى السمن أو زيت الزيتون وتُقلى فيه حبات الصنوبر حتى تتحمر ثم تُسكب فوق وجه الفتة
  • تزين الفتة برشة من البابريكا أو الكمون حسب الذوق
Marwa Mahmoud

Recent Posts

مفيش أسهل من كده.. خطوات تحديث المؤهل الدراسي عبر أبشر 1446 بالتفصيل

خطوات تحديث المؤهل الدراسي عبر أبشر 1446 تمثل نقلة نوعية في تسهيل الإجراءات الحكومية للمواطنين…

34 ثانية ago

رياضة دبي قدامك هنا.. خطوات تثبيت تردد قناة دبي الرياضية DUBAI Sports Tv ثبتها دلوقتي

تزداد رغبة عشاق كرة القدم لمعرفة تردد قناة دبي الرياضية DUBAI Sports Tv  وتعتبر القناة…

59 ثانية ago

كل سنة وانت طيب.. تهنئة عيد الأضحى 2025 أجمل الرسائل وأطيب التمنيات كله هنا

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2025، تتجدد في القلوب مشاعر السعادة والسرور، وتتناثر كلمات…

3 دقائق ago

الماتشات في جيبك رسمي.. تردد قناة أون تايم سبورت الجديد 2025 مشاهدة رياضية

يهتم الكثير لمعرفة تردد قناة أون تايم سبورت الجديد ، وتعتبر القناة هي واحدة من…

4 دقائق ago

خد العروض دي .. عروض هايبر لولو ماركت 2025 هتخليك تشتري كل حاجة عرض مميز

يبحث الأشخاص عن أبرز وأهم عروض هايبر لولو ماركت 2025 فهذا الهايبر يقوم بعرض باقة…

5 دقائق ago

الحواوشي الإسكندراني وصل.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني جربيه

الحواوشي الإسكندراني من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، حيث يجمع بين اللحم المفروم والتوابل المميزة…

11 دقيقة ago