منوعات

من غير العيد مش عيد من غيره .. طريقة عمل الترمس الحلو في العيد خطوات سهلة مش هتاخد وقت تسالي خفيفة

يعتبر الترمس الحلو من أهم التسالي التي يحرص الكثير من الناس على تحضيرها وتقديمها خلال أيام العيد فهو يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره كما أنه يعتبر من الوجبات الخفيفة المفيدة التي تجمع العائلة في جو من البهجة والفرح خلال المناسبات

الترمس الحلو

المكونات

  • نصف كيلو من الترمس الحلو
  • ماء للنقع والسلق
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
  • عصير ليمون حسب الرغبة
  • رشة كمون اختياري
  • شطة حارة اختيارية

طريقة التحضير

يحمل الترمس الحلو طابعًا خاصًا في العيد ويعتبر من مظاهر الفرح التي ترافق ضيافة العائلة والأصدقاء كما أنه يحتوي على فوائد غذائية عالية مثل البروتين والألياف ويساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع ويمكن تحضيره بسهولة باتباع الخطوات التالية:

  • يتم غسل الترمس جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من الشوائب
  • يوضع الترمس في وعاء عميق ويغمر بالماء ويترك منقوعًا لمدة أربع وعشرين ساعة مع تغيير الماء كل عدة ساعات لضمان التخلص من أي مرارة
  • بعد النقع يصفى الترمس ويوضع في قدر كبير مع ماء نظيف ويُضاف إليه بيكربونات الصوديوم ثم يُترك ليغلي على نار متوسطة لمدة ساعة أو حتى ينضج الترمس ويصبح طريًا
  • بعد السلق يصفى الترمس مرة أخرى ويُغسل جيدًا ويُعاد نقعه في ماء بارد لمدة خمس إلى ست ساعات مع تغيير الماء مرة أو مرتين
  • يصفى الترمس ويُرش بالملح ويمكن إضافة عصير الليمون والكمون أو الشطة حسب الرغبة ثم يُحفظ في الثلاجة ويُقدم باردًا
  • تحضير الترمس الحلو في العيد عادة جميلة تجمع بين الذوق التقليدي والفائدة الصحية ويمكن لكل ربة منزل أن تضيف لمستها الخاصة عليه ليكون جزءًا من طاولة العيد المبهجة
Marwa Mahmoud

Recent Posts

استعلم راتبك بلمسة.. طريقة الاستعلام عن رواتب المتقاعدين لشهر يونيو 2025 العراق بسرعة فائقة

رواتب المتقاعدين لشهر يونيو 2025 العراق من الموارد المالية الأساسية التي يعتمد عليها عدد كبير…

ساعتين ago

الأرملة ليها دعم مخصوص.. خطوات تسجيل الأرامل في حساب المواطن 1446 رسميًا

ضمن جهود المملكة العربية السعودية في تعزيز منظومة الحماية الاجتماعية، أتاح برنامج حساب المواطن إمكانية…

ساعتين ago

السكنات طلعت النتايج أخيرًا.. أسماء المقبولين في عدل 3 الجزائر 2025 عبر aadl.com.dz

أعلنت الوكالة الوطنية لتحسين السكن وتطويره في الجزائر، المعروفة اختصارًا بـعدل، عن صدور أسماء المقبولين…

ساعتين ago

إفطارك جاهز.. أسعار البيض اليوم الخميس 26/6/2025

أسعار البيض اليوم الخميس 2025، يعتبر البيض واحد من أفضل البروتينات التي يعتمد عليها في…

3 ساعات ago

أور فتحت التحديث الفوري.. رابط تحديث البطاقة التموينية العراقية 2025 متاح الآن

في إطار سعي الحكومة العراقية إلى تنظيم منظومة الدعم الغذائي وتحسين كفاءة توزيع الحصص التموينية،…

3 ساعات ago

القوى العاملة نزلت الرابط بنفسها.. الاستعلام عن منحة العمالة غير المنتظمة 2025 مباشر

تواصل الحكومة المصرية تقديم الدعم للفئات الأكثر احتياجًا من خلال برامج الحماية الاجتماعية، وعلى رأسها…

3 ساعات ago