منوعات

ريحة الفرن طالعة تهبل .. طريقة عمل صينية البامية باللحم ودبس الرمان طعم ملوكي

تبحث الأمهات عن طريقة عمل البامية باللحم ودبس الرمان فهذا الطبق من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تنال على شعبية واسعة بفضل مذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية وعند تحضيرها بصينية مع اللحم ودبس الرمان فإنها تكتسب طعماً غنياً يجمع بين الحموضة واللذة وتعد من الأطباق المثالية التي تقدم في الولائم والمناسبات الخاصة.

عمل صينية البامية باللحم

المكونات

  • نصف كيلو بامية صغيرة الحجم
  • نصف كيلو لحم مكعبات
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • ثلاث فصوص ثوم مهروس
  • كوب عصير طماطم طازج
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ملعقتان كبيرتان دبس رمان
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ربع كوب زيت نباتي
  • كوب ماء ساخن

طريقة التحضير

صينية البامية باللحم ودبس الرمان من الأطباق التي تجمع بين الطعم الأصيل والمذاق العصري وهي خيار مثالي لمحبي الأكلات الشرقية الغنية ويمكن إعدادها بسهولة في كل بيت للحصول على وجبة شهية ومتوازنة ويمكن التحضير باتباع الخطوات التالية:

  • يتم تسخين الزيت في قدر ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلب حتى يذبل ويأخذ لوناً ذهبياً
  • يضاف اللحم ويُقلب مع البصل حتى يتغير لونه وتبدأ عصاراته بالخروج
  • يضاف الثوم المفروم والبهارات والملح والفلفل ويُقلب الخليط جيداً
  • تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم ويُترك المزيج حتى يغلي ثم يُغطى ويُطهى على نار هادئة حتى ينضج اللحم جزئياً
  • في هذه الأثناء تغسل البامية وتقلم أطرافها ثم تقلى في قليل من الزيت حتى تذبل قليلاً
  • في صينية فرن تُرص البامية فوق اللحم وتُوزع الصلصة بشكل متساوٍ ثم يُضاف كوب الماء الساخن
  • يسكب دبس الرمان فوق الصينية ويوزع بلطف لإضفاء النكهة المميزة
  • تدخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة وتُترك لمدة أربعين دقيقة حتى تكتمل نضوج البامية وتتشرب النكهات
  • يمكن تقديم الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي حسب الرغبة
Marwa Mahmoud

Recent Posts

الجديد قدامك.. أسعار أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر أنابيب البوتاجاز اليوم الجمعة 27 يوينو 2025، لقد شهدت أسعار أنابيب الغاز استقراراً ملحوظا…

10 دقائق ago

الطازة في سلة يدك.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27/6/2025

سعر الخضروات والفواكه اليوم الجمعة 27 يونيو، حيث كعادة كل صباح يتابع المواطن المصرى بشكل…

13 دقيقة ago

اكتشف الجديد بنفسك.. أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار السمك اليوم الجمعة 27/6/2025، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية…

15 دقيقة ago

اختار لحمتك.. كل جديد بين إيديك.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27/6/2025

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025، تعد اللحوم من أكثر السلع الأساسية التي يبحث…

15 دقيقة ago

خلي عينك عالأسواق.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025

يحرص عشاق المأكولات البحرية على معرفة أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27/6/2025 حيث يعد البلطي والجمبري…

15 دقيقة ago

اعرفها ببساطة.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 27/6/2025

تشهد أسعار اللحوم اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 استقرارا خلال الفترة الأخيرة، في محلات الجزارة…

16 دقيقة ago