منوعات

كبدة دجاج طرية أوي.. طريقة عمل كبدة دجاج طعم رهيب

كبدة الدجاج من الأكلات السريعة والمغذية، وتعتبر مصدر غني بالبروتينات والحديد والمعادن المهمة للجسم، حيث يمكن تحضير كبدة الدجاج بأكثر من وصفة، مثل كبدة بدبس الرمان أو كبدة بالثوم والفلفل الحار، وهي وصفات يحبها الكبار والصغار، وهنا يكمن التعرف على طريقة عمل كبدة الدجاج من غير زفارة وبنفس طعم المطاعم، مع نصائح مهمة لضبط النكهة بالتتبيلة.

طريقة عمل كبدة دجاج

طريقة عمل كبدة دجاج

تعتبر كبدة الدواجن واحدة من أكثر الوجبات التي اشتهرت خلال الفترة الماضية، حيث يعتمد على  كبدة الدجاج كمكون أساسي في الوجبة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة حتى نحصل على مذاق لذيذ وغني، وعند تتبيلها بدبس الرمان تمنح نكهة لذيذة وكذلك لون جذاب ومميز للغاية، ويمكن إعدادها من خلال توفير المكونات الآتية:

  • نصف كيلو من الكبدة المقطعة إلى مكعبات والمنظفة جيداً.
  • بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
  • 2 من فصوص الثوم المهروسة.
  • 2 ملعقة من الزيت الزيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • عصير ليمون، وكذلك شرائح ليمون للتقديم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة اعداد كبدة الدجاج بدبس الرمان

بعد أن يتم تجهيز كافة المكونات يمكن إعداد الكبدة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • العمل على تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
  • إضافة كل من البصل المفروم والثوم إلى الزيت ويتم تقليبه جيدا حتى تصبح طرية للغاية.
  • وبعد أن تختلط رائحة كل من الثوم والبصل، يتم تقطيع كبدة الدجاج وتشويحها حتى يحمر لونها.
  • يتم تقليب الكبدة باستمرار حتى تنضج كلها وتصبح لينة، وعندما تنضج الكبدة يتم إضافة الملح والفلفل الأسود، وفقاً للرغبة، ثم يتم التقليب جيداً حتى يمتزج الخليط كله.
  • ثم يضاف دبس الرمان إلى المقلاة ودمجه مع الكبدة حتى يتم تغطيته بشكل سليم من جميع الأطراف.
  • يمكن تزيين الكبدة بشرائح الليمون في حالة الرغبة، حيث تضيف لها نكهة مميزة.
  • يمكن تقديم الكبدة مع الأرز أو الخبز أو السلطات، حتى يتم الاستمتاع بالوجبة.
راندا عبد الحميد

Recent Posts

اعرف تاريخ صرف راتبك.. موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يونيو 2025 استعلام مضمون

موعد صرف رواتب المتقاعدين للمستفيدين في السعودية دفعة شهر يونيو 2025 حيث تعد رواتب المتقاعدين…

19 ثانية ago

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

4 ساعات ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

4 ساعات ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

4 ساعات ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

4 ساعات ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

4 ساعات ago