يعتبر عصير البرقوق من الخيارات الغذائية المفضلة لعلاج الإمساك وذلك بفضل احتوائه على السوربيتول الطبيعي وهو نوع من السكر ويوفر عصير البرقوق العناصر الغذائية الأساسية والترطيب مما يساعد الأفراد على تلبية احتياجاتهم من الفاكهة بشرط أن يأتي نصف الكمية الموصى بها على الأقل من الفاكهة الكاملة بدلا من العصائر في السطور التالية سنستعرض الفوائد الصحية لعصير البرقوق.
فوائد عصير البرقوق
أشارت الدراسات إلى أن البرقوق يعد من الفواكه الغنية بالعديد من الفوائد الصحية وذلك لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات الهامة بالإضافة إلى فوائد أخرى منها:
- احتواؤه على عناصر مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
- وجود الجلوكوز والسكروز والفركتوز التي تعتبر مفيدة للجسم.
- يحتوي على ألياف غذائية تساهم في ترطيب الجسم.
- يساهم في تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء.
- يساعد في خفض ضغط الدم.
- يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
- يساعد في علاج الإمساك.
- يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
الكمية الموصى بها من البرقوق
- ينصح الأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بتناول ثمرتين. أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذه المشاكل فيفضل أن يقتصر تناولهم على ثمرة واحدة صغيرة.
- وبالنسبة لعصير البرقوق يستحسن تناوله بمعدل كوب واحد فقط في الأسبوع.
البرقوق يعزز صحة القلب
- يساهم البرقوق في تحسين صحة القلب وحمايته حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تكافح الجذور الحرة مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- كما تعمل هذه المواد المضادة للأكسدة على منع أكسدة الكوليسترول مما يسهم في الحفاظ على صحة القلب.
- بالإضافة إلى ذلك يعتبر البرقوق واقيا من السرطان.
- يعود اللون الأزرق المحمر لبشرة البرقوق إلى صبغة الأنثوسيانين التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة
- كما يعتبر البرقوق واقيا من سرطان الثدي وسرطان الفم.
البرقوق يقلل من كوليسترول الدم
- تساهم الثمرة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم بفضل احتوائها على ألياف قابلة للذوبان التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول ومنع تراكمه في الكبد.
- تمتص الألياف القابلة للذوبان الصفراء التي تنتج باستخدام الكوليسترول وعندما تقوم هذه الألياف بامتصاص الصفراء ويعتمد الكبد على الكوليسترول المخزن في الجسم مما يؤدي إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم.