اقترب عيد الأضحى 1446 لذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل كحك العيد البيتي، ونوضح لكم اليوم أسرع طريقة يمكنك اعتمادها قبل العيد للحصول على كحك بنكهة ممتازة والمكونات بسيطة موجودة داخل المنزل لن تكلفك الكثير.
أسهل طريقة لعمل كحك العيد في ٧ خطوات
تبحث الكثير من الأسر عن طريقة عمل الكحك قبل عيد الأضحى المبارك بأسهل طريقة ممكنة وفي أقل وقت وهي كالآتي:
مقادير عمل كحك العيد
يمكنك أن تصنع الكعك في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وهذه هي المقادير:
- مقدار كيلو من الدقيق الأبيض.
- مقدار نصف كيلو من السمنة.
- مقدار ملعقة من الخميرة كبيرة الحجم.
- مقدار ملعقة من السكر متوسطة الحجم.
- مقدار نصف كيلو من الحليب أو الماء والأهم أن تكون دافئة.
- رشة بسيطة من الملح.
- عدد 2 ملعقة من السمسم الأبيض.
- عدد 2 ملعقة من رائحة الكحك.
حشوة كحك العيد
يمكنك أن تقوم بصنع الكعك من خلال وضع الحشو بداخله وهذه هي مكونات حشو كحك العيد :
- مقدار نصف كيلو من الملبن.
- عدد 2 معلقة من الزبدة كبيرة الحجم.
- ملعقة من السمسم المحمص صغيرة الحجم.
طريقة عمل الكحك
تقدم لكم اليوم اسهل طريقة لعمل كحك العيد في 7 خطوات بسيطة وهي تكون كالآتي:
- في البداية، عليك أن تقوم بوضع قدر على النار وضعي فيه السمنة ولكن على نار هادئة.
- عندما تصل السمنة إلى الغليان عليك أن ترفع القدر من على النار.
- قم بوضع الخميرة داخل مقدار نصف كوب من الحليب مع السكر وتقليبهم جيدا وتركهم.
- ثم تأتي خطوة وضع الملح مع كلا من السمسم والدقيق ورائحة الكحك.
- قومي بوضع الخميرة مع المكونات وتقليبهم بقوة مدة 20 دقيقة.
- قومي بترك العجينة حتى تختمر جيدا ثم قومي بالبدء في النقش بشكل الكحك.
- قومي بوضع الكعك في صينية داخل الفرن على حرارة تصل إلى 180 وهو ساخن مدة ربع ساعة حسب الفرن الخاص بك.