البيض ده فاخر أوي.. أومليت بالفطر والجبنة بداية مثالية جربيها

أومليت بالجبن والفطر، قد يبحث المواطنون عن طريقة مختلفة لإعداد الأومليت في المنزل بخطوات بسيطة، وبالتالي تكون غنية بالبروتينات، وباعتبار أن البيض واحدة من أشهر الوجبات الصحية التي من أشهر مصادر البروتين، لأنها تساهم تحسين القوة وضمان إصلاح العضلات، ويمكن إدخال الجبنة مع البيض والفطر من أجل الحصول على وجبة غذائية متكاملة ومشبعة.

أومليت بالفطر والجبنة

من الممكن إعداد وجبة البيض بالفطر والجبنة وتناولها في أي وقت سواء كانت في الإفطار أو العشاء، نظراً لقيمتها الغذائية الكبيرة، وكذلك طعمها الشهي، ويمكن إضافة الجبنة الرومي أو أي نوع آخر من الجبن من أجل الحصول على أفضل طعم ممكن، ويمكن تحضيرها في المنزل من خلال توفير المكونات الآتية:

• 4 حبات من البيض.
• نصف كوب من الجبن الرومي المبشور.
• نصف كوب من الجبن الموتزاريلا
• ربع كوب من كريمة الخفق.
• كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• التوابل من الملح والفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير الأومليت في المنزل بالفطر والجبن

بعد أن يتم تجهيز المكونات السابقة، يمكن إعداد الأومليت بخطوات بسيطة جداً من أجل الحصول على طعم لذيذ وصحي، ويمكن اتباع الخطوات الآتية:

• يتم خفق كل من البيض والكريمة والفلفل الأسود في وعاء جيداً.
• تشويح كل من الزبدة مع الزيت النباتي في مقلاة وتكون على نار متوسطة، ثم يتم إضافة شرائح الفطر ويتم التقليب على جميع الجوانب حتى تتحمر وتطري.
• يتم رش الملح، ثم يتم العمل على مزج كل من البيض فوق الفطر ونتركه على مقلاة على نار متوسطة لعدة دقائق حتى تستوي وتنضج تماما، ثم يتم التقليب على الوجه الآخر، ويرش الجبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي على الوجه حتى تذوب تماماً.
• يتم وضع الأومليت الفطر والجبنه في طبق التقديم ومن الممكن أن يتم تزيينه بالبقدونس المفروم، ويوضع جنبه الخبز العربي.

ومن الممكن الاستغناء عن الجبنة الرومي أو إضافة أي نوع من أنواع الجبن حسب الرغبة.