منوعات

الجبنة غلبت البطاطا.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة كالمطاعم قنبلة نكهة كله هنا

بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق التي تضيف لمسة مميزة للمائدة بجانب الأطباق الأساسية، وتعتبر صلية الجنبة من الصلصات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بالمنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، ومن خلال مقالنا سوف نستعرض لكم خطوات عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة.

طريقة عمل بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة

يستطيع عشاق ومحبي الأطباق الشهية تحضير بطاطا مقلية وصلية الجنبة بكل سهولة والحصول على طبق شهي مثل المطاعم، وذلك عن طريق استخدام مجموعة من المكونات البسيطة كالتالي: 

مكونات صلصة الجبنة

  • كوب جبن شيدر مبشور.
  • كوب حليب كامل الدسم.
  • ملعقة كبيرة زبدة مملحة.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة دقيق أبيض.

مكونات الدجاج

  • 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.

مكونات البطاطا

  • 3 حبات بطاطا مقشرة على شكل إصبع.
  • 2 كوب زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

يمكن تحضير البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة بكل سهولة والحصول على طبق شهي، وذلك من خلال القيام بمجموعة من الخطوات، وهي كالآتي: 

  • في البداية يتم تتبيل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
  • يليه إحضار مقلاة وتسخين الزيت بها على نار متوسطة.
  • ثم يضاف إليه الدجاج والتحريك بشكل جيد حتى ينضج ويكتسب لون ذهبي.
  • بعد ذلك يتم إحضار مقلاة أخرى واسعة وتسخين الزيت النباتي بها جيدا.
  • يتم قلي أصابع البطاطس في الزيت حتى تصبح مقرمشة وتأخذ اللون الذهبي.
  • القيام بتصفية البطاطس من الزيت.
  • ثم تحضير صلصة الجبنة عن طريق إذابة الزبدة في وعاء على نار متوسطة.
  • يضاف إليها الملح والدقيق والتقليب بشكل جيد لمدة دقيقة.
  • يلي ذلك سكب الحليب بشكل تدريجي وإستمرار التقليب حتى يتكون خليط متجانس وناعم.
  • التقليب بشكل مستمر حتى يتكثف الخليط وإضافة جبنة الشيدر والتحريك حتى الذوبان.
  • رص البطاطس المقرمشة داخل طبق التقديم وتوزيع الدجاج فوقها.
  • في النهاية يتم سكب صلصة الجبنة على وجه الطبق والتقديم والاستمتاع بنكهة مميزة.

 

راندا عبد الحميد

Recent Posts

ودع الزحمة الورقية تجديد الوثائق إلكترونيا في الصندوق الوطني للتقاعد إجراءات رقمية

الصندوق الوطني للتقاعد، أصبحت الحاجة ملحة لتبسيط الإجراءات الإدارية وتحديث الخدمات التقليدية لتكون أكثر سرعة…

3 دقائق ago

مفاجآت في الطريق.. موعد صرف رواتب المتقاعدين في المغرب شهر يوليو بالزيادة

تشهد زيادة رواتب المتقاعدين في المغرب اهتمام كبير خلال الفترة الأخيرة، بعد إعلان الحكومة المغربية…

4 دقائق ago

صفّي صوت الملعب تردد قناة beIN Sport 6 على كافة الأقمار دون تشويش

تردد قناة beIN Sport 6، في زمن أصبحت فيه المباريات الكبرى أحداثًا لا تُفوّت يبحث…

4 دقائق ago

مفاجأة رسمية.. التردد الجديد لقناة ماجد اشتغل بجودة رائعة

التردد الجديد لقناة ماجد، أعلنت قناة ماجد للأطفال (Majid Kids TV) عن تحديث تردداتها على…

7 دقائق ago

أكمل معلوماتك الآن.. تسجيل في كنوبس المغرب 2025 والمتطلبات اللازمة بنقرة واحدة

قامت وزارة الصحة المغربية بتوضيح طريقة تسجيل في كنوبس المغرب 2025 من خلال صفحتها الرسمية…

8 دقائق ago

استعد للبداية من الآن.. موعد بداية الدراسة في مصر العام الدراسي الجديد 2025 2026 بوضوح وزاري

مع اقتراب العام الدراسي الجديد يزداد اهتمام الطلاب وأولياء الأمور والمعلمين بالتعرف على موعد بداية…

8 دقائق ago