منوعات

احلى لحمة عيد.. طرق سهلة وشهية لتحضير اللحمة الضاني تدي طعم العيد الحقيقي

تعتبر اللحمة الضاني من اشهر انواع اللحوم التي لها نكهة مميزة وقيمة غذائية عالية. اللحمة الضاني تدخل في تحضير العديد من الاطعمة التقليدية التي يفضلها الناس في المناسبات والاجتماعات العائلية، تحضير اللحمة الضاني بطرق مختلفة يفتح امامك خيارات متنوعة لوجبات شهية تليق بالعيد والعزومات.

اللحمة الضاني

طريقة عمل اللحمة الضاني المشوية في الفرن

اللحمة الضاني المشوية من الاطباق المفضلة لدى كثير من الناس الذين يحبون الطعم المدخن والسهلة في التحضير. لتحضيرها تحتاج الى:

  • كيلو لحمة ضاني يفضل ان تكون من فخذ او ريش.
  • ٤ فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة روزماري.
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ٣ ملاعق زيت زيتون.
  • عصير ليمونة.
  • تمزج التوابل مع الزيت وعصير الليمون ثم تفرد على اللحمة.
  • توضع اللحمة ملفوفة بورق قصدير في الثلاجة لساعتين.
  • بعد ذلك توضع في فرن مسخن على ٢٠٠ درجة لمدة ساعة ونصف.
  • ينزع القصدير في اخر ربع ساعة حتى تتكون طبقة ذهبية شهية.

اللحمة الضاني بالخضار في الطاجن

اللحمة الضاني في الطاجن من الوجبات الرئيسية التي تقدم عادة في وجبات الغداء العائلية خاصة في العيد.

  • نصف كيلو لحمة ضاني مكعبات.
  • خضار حسب الرغبة مثل بطاطس وجزر وكوسا.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ٢ فص ثوم.
  • كوب مرق لحم.
  • صلصة طماطم.
  • بهارات ملح فلفل وقرفة.
  • يشوح البصل والثوم مع اللحم حتى يتغير لونه.
  • تضاف الخضار والصلصة والمرق والبهارات.
  • ينقل الخليط الى طاجن ويوضع في الفرن مدة ساعة حتى تنضج المكونات.

اللحمة الضاني المحمرة مع الارز

طبق اللحمة الضاني المحمرة من الاكلات السريعة والبسيطة التي تقدم في العزومات.

  • قطع لحمة ضاني مسلوقة.
  • ملعقتان سمن.
  • بهارات لحم ملح فلفل.
  • ارز ابيض مطبوخ مسبقا.
  • يحمر اللحم في السمن حتى يصبح لونه ذهبيا.
  • يقدم فوق الارز مع المكسرات او الزبيب حسب الذوق.

فتة اللحمة الضاني على الطريقة المصرية

الفتة باللحمة الضاني طبق تقليدي يقدم في الاعياد والمناسبات العائلية ويحظى بشعبية كبيرة.

  • لحمة ضاني مسلوقة.
  • ارز ابيض.
  • خبز بلدي محمص.
  • صوص طماطم يتكون من ثوم وصلصة وخل.
  • مرق لحم.
  • سمنة بلدي.
  • يوزع الخبز المحمص في طبق التقديم ويسقى بالمرق.
  • يضاف الارز ثم اللحمة المحمرة.
  • تسكب صلصة الطماطم والثوم على الوجه وتقدم ساخنة.
Sa7ar mohamed

Recent Posts

لأبناء المتوفي أيضاً.. خطوات التسجيل في الدعم السكني 1446 في السعودية للمطلقات والأرامل استحقاق مضمون

يبحث الأشخاص عن خطوات التسجيل في الدعم السكني فهذا الدعم تم توفيره من جانب حكومة…

5 دقائق ago

ضحك ولعب طول اليوم.. كراميش ووناسة للأطفال برامجهم تدخل الفرحة البيوت

يبحث العديد من الآباء والأمهات عن ترددات قناة كراميش ووناسة 2025 للأطفال، حيث تعتبر قنوات…

6 دقائق ago

فلوسك بأمان تام.. أسعار إيداع بطاقة الأغراض الشخصية في المصارف الليبية 2025 استثمار ذكي

أسعار إيداع بطاقة الأغراض الشخصية في المصارف الليبية 2025، تمثل بطاقة الأغراض الشخصية وسيلة قانونية…

7 دقائق ago

اعرف نتيجتك.. رابط نتائج السادس الابتدائي بالعراق 2025 الدور الأول بالتفصيل

يعيش طلاب الصف السادس الابتدائي في مختلف محافظات العراق حالة من الترقب بعد انتهاء امتحانات…

8 دقائق ago

الموبايل بقى ملعب هنا.. Dream League Soccer 2025 مدرب قوي من أول ماتش

لعبة Dream League Soccer 2025 تمنحك فرصة لتصبح مدربًا قويًا من أول مباراة عبر تجربة…

10 دقائق ago

التحديث أسهل معاك.. رابط تحديث البطاقة التموينية الإلكترونية عبر منصة آور 2025 خطوات سهلة

تحديث البطاقة التموينية في العراق 2025 عبر منصة أور، يشكل نظام البطاقة التموينية الإلكترونية جزءًا…

12 دقيقة ago