منوعات

بيض مخفوق مع السبانخ.. البيض المخفوق بالسبانخ فطور ملكي

تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل البيض المخفوق بالسبانخ فهو من الأطباق الصحية التي تتضمن فائدة عالية وطعم لذيذ فهو خيار مثالي لوجبة فطور مغذية أو عشاء خفيف حيث يحتوي على البروتين من البيض والحديد والفيتامينات من السبانخ مما يجعله وجبة متكاملة ومناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا

البيض المخفوق

المكونات

  • أربع بيضات
  • كوب من أوراق السبانخ الطازجة والمغسولة جيدًا
  • ملعقة صغيرة من الزبدة أو زيت الزيتون
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من البصل المفروم اختياري

طريقة التحضير

  • في مقلاة غير لاصقة توضع الزبدة أو زيت الزيتون وتسخن على نار متوسطة
  • من ثم يضاف البصل المفروم إذا كان مستخدمًا ويقلب حتى يذبل
  • تضاف أوراق السبانخ وتقلب لبضع دقائق حتى تذبل وتخرج سوائلها
  • من ثم في وعاء منفصل يخفق البيض مع الملح والفلفل حتى يتجانس
  • يسكب البيض فوق السبانخ في المقلاة ويحرك برفق باستمرار حتى ينضج البيض ويصبح قوامه طريًا ومتماسكًا دون أن يجف
  • بعد ذلك يقدم البيض المخفوق بالسبانخ مباشرة وهو ساخن ويمكن تزيينه برشة من الجبن أو الأعشاب حسب الرغبة

نصائح للتقديم

البيض المخفوق بالسبانخ وصفة بسيطة وسريعة التحضير ومليئة بالعناصر الغذائية المفيدة كما أنها مناسبة لجميع أفراد الأسرة وتُعد من الأطباق التي تمنح طاقة ونشاطًا لبداية يوم صحي ومتوازن وفيما يلي نصائح عند تقديم البيض المخفوق بالسبانخ ذو الطعم الشهي واللذيذ:

  • يفضل تقديم هذا الطبق مع شرائح من الخبز المحمص أو الخبز الأسمر
  • يمكن إضافة قطع صغيرة من الطماطم أو الفلفل الملون لإضفاء لون ونكهة مميزة
  • يحفظ في الثلاجة لمدة يوم واحد إذا تبقى منه ويمكن تسخينه بلطف قبل التقديم
Marwa Mahmoud

Recent Posts

أحلى صباح.. أومليت بالفطر والجبنة الفاخرة بداية مثالية

إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لتحضير الأومليت في المنزل، فإن وصفة الأومليت بالفطر والجبنة…

8 دقائق ago

دفء النباتيين.. شوربة الجزر الخفيفة للنباتيين طعم دافي

تُعتبر شوربة الجزر من الوجبات الخفيفة والصحية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية. فهي تحتوي على…

8 دقائق ago

رواتب العراق في انتظار الجميع .. تأخير صرف رواتب المتقاعدين في العراق يونيو 2025

يشكل الراتب التقاعدي في العراق الدعامة الأساسية لمعيشة الغالبية العظمى من المتقاعدين الذين أنهوا خدمتهم…

8 دقائق ago

النتيجة قدامك.. نتيجة الشهادة السودانية 2025 رابط نتائج الثانوية العامة في السودان بسرعة

بحث مستمر من الكثير لمعرفة رابط الاستعلام عن نتيجة الشهادة السودانية 2025، ويمكن الحصول والاستعلام…

9 دقائق ago

قرارات جديدة.. الجزائر تثبت سن التقاعد رسميًا والناس بتعيد حساباتها من أول وجديد بسرعة

أقرت الحكومة الجزائرية رسميًا تعديلات قانونية جديدة تحدد سن التقاعد، وبدأ العمل بها اعتبارًا من…

9 دقائق ago

ضحك ولعب في كل مكان.. برامج واغاني قناة ماجد بترددها الجديد 2025

شهد معدل البحث عن قنوات الأطفال على قمر النايل سات زيادة ملحوظة، حيث يسعى أولياء…

9 دقائق ago