مفيش أحلى من طعمها..طريقة عمل الفشة بالصلصة 5 وصفات متنوعة
الفشة
الفشة بالصلصة من ألذ الوصفات مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ تجهيزات العيد داخل كل بيت مصري، وتكثر التساؤلات حول أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها خلال أيام العيد، خاصة الأكلات المرتبطة بذبح الأضاحي، ومن بين تلك الأطباق التي لا غنى عنها على السفرة هي الفشة، وبالتحديد الفشة بالصلصة، أو كما يطلق عليها في بعض المناطق كمونية الفشة، وسوف نتعرف على طريقة عمل الفشة بالصلصة بخطوات بسيطة لتقديمها بأكثر من طريقة فى السطور الآتية.
الفشة
طريقة عمل الفشة بالصلصة فى البيت
الفشة بالصلصة من ألذ الوصفات وتقدم بأكثر من طريقة حيث:
المكونات:
كيلو فشة نظيفة وجاهزة للسلق
2 بصلة مبشورة.
4 حبات طماطم معصورة.
ملعقة كبيرة كمون.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
ملعقة متوسطة ثوم مفروم.
3 ملاعق كبيرة زيت.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة سكر.
2 ورق لورا.
3 حبات حبهان.
عود قرفة.
مستكة وقرنفل.
ماء مغلي للسلق.
عصير ليمون وخل لغسل الفشة.
خطوات التحضير
تنظيف الفشة جيدا: اغسلي الفشة باستخدام الخل والليمون جيدا للتخلص من أي رائحة غير مرغوبة.