تعتبر سلطة الدوريتوس مع الصوص من الأطباق الخفيفة واللذيذة التي تجمع بين قرمشة رقائق الدوريتوس ونكهة الصوص المميزة مما يجعلها خيارًا رائعًا للتقديم كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات المختلفة كما يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة.
المكونات
- كوب من رقائق الدوريتوس بنكهة الجبنة أو نكهة الشطة حسب الرغبة
- كوب من الخس المفروم ناعمًا
- نصف كوب من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة
- نصف كوب من الذرة الحلوة المسلوقة
- ربع كوب من الفلفل الحلو الأحمر المقطع
- ربع كوب من الجبن المبشور مثل جبن الشيدر أو الموزاريلا
- بضع أوراق من الكزبرة الطازجة للتزيين
مكونات الصوص
- نصف كوب من الزبادي الطبيعي أو الكريمة الحامضة
- ملعقة كبيرة من المايونيز
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- رشة من البابريكا أو الفلفل الأحمر حسب الرغبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
تعد سلطة الدوريتوس مع الصوص من الوصفات السريعة والسهلة التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية كما تناسب جميع الأوقات وتلبي رغبات عشاق الأطعمة الخفيفة واللذيذة في نفس الوقت ومن الممكن أن يتم تحضير سلطة الدوريتوس بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء صغير يتم خلط الزبادي مع المايونيز وعصير الليمون والثوم المفروم والبابريكا
- تخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس ثم يتبل الصوص بالملح والفلفل حسب الذوق
- في وعاء كبير توضع رقائق الدوريتوس مع الخس والطماطم والذرة والفلفل الأحمر
- تخلط المكونات برفق للحفاظ على قرمشة الدوريتوس
- يضاف الجبن المبشور ثم يُسكب الصوص فوق السلطة
- من ثم تقلب المكونات برفق حتى يتوزع الصوص جيدًا
- في النهاية زين السلطة بأوراق الكزبرة الطازجة وتقدم مباشرة للاستمتاع بقرمشة الدوريتوس