منوعات

التوابل خلت الأرز يولّع.. أرز الحشوة الحار باللحمة والمكسرات طعم جامد

اذا كنت تستمتع بالأطباق الغنية بالنكهات والتوابل، لذا ستعجبك وصفة أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات، إنها مزيج رائع من النكهات الحارة والقوام المميز، مع مكونات تضيف لمسة فاخرة لأي مائدة، و تقدم هذه الوصفة عادة في المناسبات الخاصة والولائم، وتعتبر خيارا ممتازا كطبق رئيسي بجانب الدجاج أو اللحم المحمر ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير أرز الحشوة الحار باللحمة والمكسرات وأهم المكونات.

أرز الحشوة الحار

أرز الحشوة الحار باللحمة والمكسرات

يمكن اعداد الأرز بطرق عديدة حتى لا نصاب بالملل من تكرار نفس الوصفات وتحضير أرز الحشوة الحار باللحمة والمكسرات هو طريقة جديدة ولذيذة في نفس الوقت وتحتاج إلى هذه المكونات:

  • أرز بسمتي حوالي 4 اكواب مغسول ومصفى
  • 1 بصلة مفرومة
  • فصان من الثوم المهروس
  • لحم مفروم حوالي نصف كيلو
  • كوب من الحمص منقوع ليلة كاملة ومسلوق
  • عود من القرفة
  • ملعقة صغيرة من الحبهان
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
  • 1 ورقة غار
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • بهارات مشكلة ملعقة كبيرة
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • بابريكا حوالي ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيرة مطحون من الفلفل الأسود
  • مكسرات حوالي كوب ومحمصة
  • مرق حسب الحاجة
  • ربع كوب الزيت النباتي

خطوات اعداد الأرز الحار

  • قومي بتسخين الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم مع عود القرفة وورق الغار وحبوب الفلفل الأسود، وقلبي المكونات لبضع دقائق.
  • بعد ذلك، أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتم نضجه.
  • تبلي مزيج اللحم بالملح والفلفل الحار، والتوابل المختلفة، والهيل، والفلفل الأسود المطحون، والكمون، ثم أضيفي الحمص المطبوخ.
  • أضيفي أرز البسمتي، ثم اسكبي المرق بحيث يغطي المكونات واتركيها حتى تبدأ في الغليان.
  • قومي بتخفيض درجة حرارة النار، واتركي الوعاء لمدة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
  • ضعي الأرز في صحن التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة، ثم قدميه.
Marim Mostaffa

Recent Posts

المنحة الكل بيستناها.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات بسيطة قدّم حالًا

يبحث المواطنين عن طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية حيث أنها عبارة عن دعم موجه…

3 ساعات ago

لو شاركت في المسابقات.. شحن جواهر فري فاير 2025 من الموقع الرسمي

يهتم الكثير من الاشخاص لمعرفة كيفية شحن جواهر فري فاير 2025، كما تعد وتعتبر جواهر…

3 ساعات ago

الفشة بالصلصة على مزاجك.. طريقة عمل الفشة بالصلصة طعم خطير

الفشة بالصلصة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال عيد الأضحى، وتفضل الكثير من…

3 ساعات ago

العب بلا حدود.. GTA 5 بقت على الموبايل في ثواني واللعبة اشتغلت نار بسهولة الآن

لعبة GTA 5 تعد من أبرز الألعاب الإلكترونية التي تجمع بين الأكشن والمغامرة، حيث تقدم…

3 ساعات ago

رسائل العيد كلها في جيبك.. رسائل التهاني SMS للأصدقاء والأقارب بعيد الأضحى 2025 فرحة حلوة

يحرص العديد من الأشخاص مع اقتراب عيد الأضحى المبارك على البحث عن عبارات تهنئة مميزة…

3 ساعات ago

مواعيد العيد هنا.. تعرف على مواعيد إجازة عيد الأضحى في السعودية فرصة حلوة

مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك 2025، يتزايد الاهتمام من قبل العاملين والطلبة في مختلف…

3 ساعات ago