ساندويش ستيك بالجبنة من أشهر وألذ أنواع الساندويشات التي تجمع بين الطعم الغني والملمس الطري ويتميز بمزيج شهي من شرائح اللحم المتبلة والمشوية مع الجبنة الذائبة التي تضيف له نكهة كريمية لا تقاوم ويعد هذا الساندويش خياراً مثالياً لعشاق الوجبات السريعة التي تجمع بين القيمة الغذائية والطعم الرائع ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ليكون وجبة مشبعة ومميزة تناسب الغداء أو العشاء
ساندويش ستيك بالجبنة
المكونات
- شرائح رفيعة من لحم الستيك
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- فلفل أخضر أو ألوان مقطع شرائح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة
- رشة من الملح والفلفل الأسود
- رشة من الثوم البودرة أو فص ثوم مفروم
- جبنة موزاريلا أو شيدر أو خليط من النوعين
- خبز فينو أو باغيت طري
- اختياري صوص مثل المستردة أو المايونيز أو الكاتشب حسب الرغبة
طريقة تحضير ساندويش ستيك
- يتم تجهيز البصل بتقطيعه إلى شرائح رفيعة ويمكن إضافة الفلفل الأخضر أو الأحمر حسب الرغبة كما تُحضّر الجبنة مثل الشيدر أو الموزاريلا أو المزيج بينهما ويُجهز الخبز المناسب مثل خبز الفينو أو الباغيت
- يسخن القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم تُضاف شرائح اللحم وتُطهى حتى تنضج مع التقليب المستمر بعد ذلك يُضاف البصل والفلفل وتطهى المكونات معاً حتى تذبل وتندمج النكهات
- توضع شرائح الجبنة فوق خليط الستيك والخضار وتُغطى المقلاة لدقائق حتى تذوب الجبنة وتغلف المكونات بطبقة غنية وناعمة
- يفتح الخبز من الجانب دون فصله تماماً ثم يُحشى بالخليط الساخن ويمكن وضع الخبز المحشو في المقلاة لعدة ثواني لتحميصه وإضفاء نكهة إضافية
- يقدم الساندويش ساخناً مع البطاطا المقلية أو رقائق الشيبس ويمكن تقديمه مع الكاتشب أو الصوص المفضل حسب الذوق