منوعات

مناقيش الزعتر طعم رهيب.. مناقيش الزعتر ريحة حلوة

تبحث النساء عن طريقة عمل مناقيش الزعتر فهي من أشهر المخبوزات الشرقية التي تنال على شعبية كبيرة في مختلف الدول العربية وتقدم على الإفطار أو العشاء وتتميز بالطعم الشهي واللذيذ ويتم تحضير المناقيش بسهولة في المنزل فهذا يجعلها أفضل خيار للعائلات ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير أطيب المخبوزات.

مناقيش الزعتر

المكونات

لكي يتم تحضير مناقيش الزعتر لا بد من إحضار ما يلي:

  • كوبان من الدقيق الأبيض
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  • عدد ملعقة صغيرة من السكر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الماء الدافئ أو حسب الحاجة
  • عدد ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • نصف كوب من الزعتر المجفف
  • حوالي نصف كوب من زيت الزيتون الإضافي لخلطة الزعتر
  • اختياري ملعقة صغيرة من السماق أو السمسم

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ثم يضاف الماء تدريجياً مع الزيت ويُعجن الخليط حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة
  • من ثم تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
  • من ثم يتم خلط الزعتر المجفف مع زيت الزيتون ويمكن إضافة السماق أو السمسم حسب الرغبة
  • بعد تخمير العجينة تقسم إلى كرات صغيرة وتُفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح على شكل قرص دائري متوسط الحجم
  • من ثم يوزع خليط الزعتر والزيت على وجه كل قرص مع فرده بشكل متساو
  • بعد ذلك توضع الأقراص في صينية مدهونة وتخبز في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر الأطراف ويصبح الوجه ذهبي اللون
  • من ثم تقدم مناقيش الزعتر ساخنة ويمكن تناولها مع الخضار الطازجة أو اللبن حسب الرغبة
Marwa Mahmoud

Recent Posts

المنحة الكل بيستناها.. طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية بخطوات بسيطة قدّم حالًا

يبحث المواطنين عن طريقة التسجيل في منحة البطالة الجزائرية حيث أنها عبارة عن دعم موجه…

ساعتين ago

لو شاركت في المسابقات.. شحن جواهر فري فاير 2025 من الموقع الرسمي

يهتم الكثير من الاشخاص لمعرفة كيفية شحن جواهر فري فاير 2025، كما تعد وتعتبر جواهر…

ساعتين ago

الفشة بالصلصة على مزاجك.. طريقة عمل الفشة بالصلصة طعم خطير

الفشة بالصلصة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال عيد الأضحى، وتفضل الكثير من…

ساعتين ago

العب بلا حدود.. GTA 5 بقت على الموبايل في ثواني واللعبة اشتغلت نار بسهولة الآن

لعبة GTA 5 تعد من أبرز الألعاب الإلكترونية التي تجمع بين الأكشن والمغامرة، حيث تقدم…

ساعتين ago

رسائل العيد كلها في جيبك.. رسائل التهاني SMS للأصدقاء والأقارب بعيد الأضحى 2025 فرحة حلوة

يحرص العديد من الأشخاص مع اقتراب عيد الأضحى المبارك على البحث عن عبارات تهنئة مميزة…

ساعتين ago

مواعيد العيد هنا.. تعرف على مواعيد إجازة عيد الأضحى في السعودية فرصة حلوة

مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك 2025، يتزايد الاهتمام من قبل العاملين والطلبة في مختلف…

ساعتين ago