منوعات

مناقيش الزعتر طعم رهيب.. مناقيش الزعتر ريحة حلوة

تبحث النساء عن طريقة عمل مناقيش الزعتر فهي من أشهر المخبوزات الشرقية التي تنال على شعبية كبيرة في مختلف الدول العربية وتقدم على الإفطار أو العشاء وتتميز بالطعم الشهي واللذيذ ويتم تحضير المناقيش بسهولة في المنزل فهذا يجعلها أفضل خيار للعائلات ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير أطيب المخبوزات.

مناقيش الزعتر

المكونات

لكي يتم تحضير مناقيش الزعتر لا بد من إحضار ما يلي:

  • كوبان من الدقيق الأبيض
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
  • عدد ملعقة صغيرة من السكر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الماء الدافئ أو حسب الحاجة
  • عدد ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • نصف كوب من الزعتر المجفف
  • حوالي نصف كوب من زيت الزيتون الإضافي لخلطة الزعتر
  • اختياري ملعقة صغيرة من السماق أو السمسم

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ثم يضاف الماء تدريجياً مع الزيت ويُعجن الخليط حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة
  • من ثم تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
  • من ثم يتم خلط الزعتر المجفف مع زيت الزيتون ويمكن إضافة السماق أو السمسم حسب الرغبة
  • بعد تخمير العجينة تقسم إلى كرات صغيرة وتُفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح على شكل قرص دائري متوسط الحجم
  • من ثم يوزع خليط الزعتر والزيت على وجه كل قرص مع فرده بشكل متساو
  • بعد ذلك توضع الأقراص في صينية مدهونة وتخبز في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر الأطراف ويصبح الوجه ذهبي اللون
  • من ثم تقدم مناقيش الزعتر ساخنة ويمكن تناولها مع الخضار الطازجة أو اللبن حسب الرغبة
Marwa Mahmoud

Recent Posts

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

43 ثانية ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

55 ثانية ago

التسجيل شغّال رسميًا.. تعرف على بلاغ تغيب العمل في السعودية 1441 بشرح مفصل

التسجيل شغّال رسميًا.. تعرف على بلاغ تغيب العمل في السعودية 1446 بشرح مفصل، يتيح لجميع…

دقيقة واحدة ago

أعد حقيبتك المدرسية موعد العطلة الربيعية في العراق راحة منتظرة للطلاب

العطلة الربيعية في العراق، ينتظر الطلاب في العراق وأولياء أمورهم بفارغ الصبر موعد العطلة الربيعية…

دقيقتان ago

خد نفس مالي تفاصيل تأجيل أقساط البنوك في الأردن للمتقاعدين 2025 خطوة لتخفيف الضغوط

تأجيل أقساط البنوك في الأردن للمتقاعدين 2025، أعلنت عدة بنوك أردنية بالتنسيق مع الجهات المعنية…

دقيقتان ago

استعد لجرايتك مواعيد صرف الجرايات للمتقاعدين في تونس 2025 تسهيل حكومي واضح

مواعيد صرف الجرايات للمتقاعدين في تونس 2025، في إطار حرص الدولة التونسية على ضمان انتظام…

12 دقيقة ago