تسعى السيدات للتعرف على طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم للغاية، حيث أن شوربة الشوفان بالدجاج تُعد واحدة من أفضل الخيارات الصحية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن، فهي ليست فقط منخفضة السعرات الحرارية، بل تحتوي أيضًا على مكونات غنية بالبروتين والألياف التي تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى ذلك، تعتبر هذه الشوربة وجبة مغذية ومثالية للكبار والصغار على حد سواء، حيث تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية خفيفة أو بجانب الأطباق الأخرى في المناسبات.
عمل شوربة الشوفان بالدجاج
في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج بخطوات سهلة ومكونات بسيطة تناسب الرجيم، والمكونات هي:
- 200 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ½ كوب شوفان.
- بصلة واحدة مفرومة ناعم.
- فصان من الثوم مفروم.
- جزرة مبشورة.
- 4 أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ¼ كوب بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج
- في وعاء كبير، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم مع رشة صغيرة من الملح، وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تظهر رائحته.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبيها حتى تتحمر وتصل إلى نصف النضج.
- أضيفي الجزر المبشور وقلبي المكونات معًا.
- صبي مرق الدجاج فوق المكونات واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي الشوفان تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتل.
- اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الشوفان تمامًا.
- أضيفي الكمون، الملح، والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وزيني الوجه بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
فوائد شوربة الشوفان بالدجاج
تُعد شوربة الشوفان بالدجاج خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبة صحية ولذيذة أثناء اتباع نظام غذائي، وفوائدها:
- الشعور بالشبع بفضل الألياف الموجودة في الشوفان.
- غنية بالبروتين مما يساعد في بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
- منخفضة السعرات الحرارية مما يجعلها خيارًا مثاليًا للرجيم.
- سهلة التحضير بمكونات متوفرة وبخطوات بسيطة.