منوعات

سهلة وسريعة..طريقة عمل بيتزا بأقل من 10 دقائق

البيتزا السريعة هي الخيار المثالي عندما ترغبين في إعداد وجبة لذيذة ومغذية خلال وقت قصير حيث لا تحتاجين إلى عجن طويل أو أدوات معقدة، كما أن مكوناتها غالبا ما تكون متوفرة في مطبخك مما يجعلها الحل الأمثل لأوقات الجوع المفاجئة.

عمل بيتزا

عمل بيتزا

حتى تحضري هذه البيتزا تحتاجين إلى مكونات بسيطة يمكن دمجها خلال وقت قصير لتحصلي على قاعدة عجين لذيذة وقوام متماسك وهي كالتالي:

  • دقيق متعدد الاستعمالات للحصول على قوام مناسب.
  • بيكنج بودر لإعطاء العجينة انتفاخا خفيفا.
  • لبن زبادي يساعد في ترطيب العجينة.
  • القليل من الملح لإبراز النكهة.
  • زيت نباتي لإضافة نعومة للعجين.
  • صلصة طماطم مجهزة خصيصا للبيتزا.
  • شرائح فطر لإضفاء نكهة ترابية.
  • فلفل رومي مقطع لإضافة نكهة لذيذة.
  • جبن موزاريلا مبشور لإذابة شهية.
  • زيتون أسود لإضافة طابع البحر الأبيض المتوسط.
  • زعتر مطحون لمنح العجينة رائحة جذابة.

خطوات إعداد بيتزا منزلية بدون فرن وفي أقل من عشر دقائق

يمكنك إعداد هذه البيتزا مباشرة على النار دون الحاجة لفرن فقط باستخدام مقلاة مناسبة لتحصلي على نتيجة شهية خلال دقائق:

  • تسخين المقلاة على نار هادئة قبل وضع العجينة.
  • خلط المكونات الجافة مع الزبادي والزيت للحصول على عجينة متماسكة.
  • ترك العجينة لترتاح فترة قصيرة جدا قبل فردها.
  • فرد العجينة داخل المقلاة أو صينية مخصصة مع وخزها بشوكة.
  • دهن الوجه بصلصة الطماطم وتوزيع المكونات بالتساوي.
  • تغطية المقلاة وترك البيتزا لتطهى بهدوء حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.

نصائح لضمان نجاح البيتزا بشكل مثالي

هناك بعض الإرشادات البسيطة التي تساعدك في الحصول على بيتزا لذيذة من أول تجربة دون تعقيد أو مجهود كبير وهي:

  • استخدام مقلاة بغطاء محكم للحفاظ على حرارة الطهي.
  • تقطيع المكونات بأحجام متقاربة لضمان نضج متساو.
  • البدء بحرارة هادئة ثم رفعها تدريجيا للحصول على قاعدة مقرمشة.
  • عدم فتح الغطاء أثناء الطهي حتى تذوب الجبنة بشكل مناسب.
  • تجربة إضافات مثل الريحان أو الفلفل المجفف لتعزيز النكهة.

وصفة بديلة باستخدام خبز التورتيلا لتحضير بيتزا خفيفة بالخضار

إذا كنت ترغبين بخيار أخف وأسرع يمكنك تحضير بيتزا التورتيلا التي لا تتطلب عجينة وتمنحك نفس النكهة المحببة خلال دقائق معدودة:

  • خبز تورتيلا مصنوع من دقيق القمح الكامل.
  • صلصة طماطم جاهزة لتوزيعها بسهولة.
  • جبن موزاريلا قليل الدسم للذوبان السريع.
  • شرائح فلفل رومي وبصل وطماطم لإضفاء طعم غني.
  • فطر وزيتون أسود لإثراء الطبقة العلوية.
  • رشة من الأوريغانو والثوم البودرة لتعزيز النكهة.
  • طهي المكونات في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون حتى تذوب الجبنة وتتحمص التورتيلا.
Roka Mohamed

Recent Posts

لبشرة مثالية.. جربي خلطة الزبادي والنشا والعسل السحرية

خلطة النشا والزبادي تعد من أبرز الحلول الطبيعية التي تلجأ إليها الفتيات من أجل تبييض…

9 دقائق ago

انطلق بمغامرتك.. تحميل لعبة الحبار الجديدة على موبايلك دلوقتي لحظة ساحرة

مع صدور لعبة Squid Game Unleashed لهواتف Android وiOS منتصف 2025 عادت أجواء المسلسل الشهير…

18 دقيقة ago

عيّن مستقبلك اليوم.. نتائج الثالث متوسط الدور الأول في العراق 2025 انتصار دراسي

شكل إعلان وزارة التربية العراقية نتائج الصف الثالث المتوسط الدور الأول 2025 علامة فارقة في…

19 دقيقة ago

تابع الأسعار في السوق.. أسعار السكر والأرز والسلع الأساسية في الأسواق متابعة فورية

يعد مراقبة أسعار السلع الأساسية مثل السكر والأرز والزيت من الأمور الحيوية لكل أسرة مصرية…

20 دقيقة ago

خطّط احتفالك المبهج.. موعد إجازة رأس السنة الهجرية الجديدة 1447-2025 فرحة مقدرة

التقويم الهجري وسط أجواء من الفرحة والتأمل الروحي، أعلن فلكيا أن الخميس 26 يونيو 2025…

20 دقيقة ago

مبروك للكل.. موعد صرف مرتبات موظفي الحكومة في مصر 2025

مع اقتراب بداية شهر يوليو، يزداد اهتمام العاملين بالجهاز الإداري للدولة حول موعد صرف مرتبات…

20 دقيقة ago