منوعات

خروف العيد جاهز.. طريقة تنظيف الضاني بسهولة وسرعة ترتيب وضمان

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تنظيف اللحم الضاني، حيث أنه بالرغم من طعمه ومذاقه الفريد إلا أن رائحته القوية قد تجعل البعض لا يرغب بتناوله وينفرون منه وخصوصا الأطفال، لذلك نقدم لك سيدتي في هذا المقال بعض الطرق البسيطة التي تمكنك من تنظيف اللحوم الضاني وإزالة الزفارة منها مع المحافظة على قيمته الغذائية وفوائده.

تنظيف الضاني

طريقة تنظيف الضاني بسهولة

  • ولأن لحوم الضأن تعتبر مظهرا أساسيا من المظاهر الخاصة بالاحتفال بعيد الأضحى المبارك، نقدم لك في السطور القليلة القادمة نصائح يمكنك تطبيقها لكي تتمكني من تنظيفها بسهولة والتخلص من رائحتها القوية وكذلك التمتع بتناوله مع أسرتك:

التجميد

  • يمكنك تجميدها لفترات طويلة قبل القيام بطهيها، حيث يساعد التجميد على التخلص من رائحتها القوية بنسبة كبيرة.

الماء والخل

  • يمكنك غسل اللحم باستخدام الماء والخل ثم نقعه في الخل لمدة لا تقل عن ساعة لكي يتم التخلص من رائحة الزفارة به.

البهارات

  • بإمكانك كذلك وضعه في مجموعة البهارات التي تحبيها وإضافة عصير الليمون وماء البصل اليه.

الماء المغلي

يمكنك وضعه أيضا في وعاء به ماء مغلي وعند ظهور الريم بعد الغليان لابد من التخلص من ماء الغليان ومن ثم غسله مرة أخرى بماء جديد.

السكر والفانيليا

  • بعد إتمام عملية طهي اللحوم يمكنك وضع صاج به كيس فانيليا وملعقه سكر على النار، فهذه الطريقة تمكنك من التخلص من رائحتها عند شويها.

الدقيق

  • يمكنك استخدام الدقيق لامتصاص الروائح الموجودة في اللحم، وذلك عن طريق إزالة جميع الدهون الزائدة من قطع اللحم أولا والتي تعتبر المصدر الأساسي لانبعاث الروائح منه، ثم يمكنك رش كمية من الدقيق وفركه جيدا على اللحم الضاني ثم شطفه تحت المياه الجارية.

الفحم

  • حيث أن استخدام قطع الفحم غير المشتعل ووضعه في جميع زوايا مطبخك يوفر لك فرصة امتصاص كافة الروائح الكريهة المنبعثة منه وبالتالي تقليل رائحته الشديدة في المنزل وعدم نفور أطفالك منه.
راندا عبد الحميد

Recent Posts

املأ أركان بيتك طربًا.. أغاني تردد قناة وناسة 2025 على النايل سات أجواء موسيقية ساحرة

تعد أغاني وناسة 2025 إحدى أبرز وسائل الترفيه المنزلي التي تبث روح الحماسة والسرور بين…

3 دقائق ago

المرتب نزل.. مواعيد صرف معاش المتقاعدين العراق يونيو 2025 بالتفصيل

يتساءل المواطنين بالعراق لمعرفة متى مواعيد صرف معاش المتقاعدين العراق يونيو ، ولقد كشفت وزارة…

3 دقائق ago

انطلق في الحافز.. رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي 1446 دعم شبابي

رابط التسجيل في برنامج حافز السعودي 1446، في إطار جهودها المتواصلة للحد من البطالة ودعم…

3 دقائق ago

احتفي بدعمك اليوم.. استعلام عن منحة المرأة الماكثة في الجزائر 2025 مساندة دائمة

تسعى العديد من النساء في الجزائر إلى معرفة شروط منحة المرأة الماكثة في الجزائر 2025…

3 دقائق ago

حدد الدفعة الأولى..ادفع الآن رسوم استقدام العمالة المنزلية بالتقسيط عبر منصة مساند السعودية 1446 وقيمة الرسوم المطلوبة

أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في المملكة العربية السعودية عن إطلاق خدمة استقدام العمالة…

3 دقائق ago

دون عناء المكاتب.. إليك طريقة تجديد جواز السفر السعودي إلكترونيًا عبر أبشر والرسوم المطلوبة خطوة بخطوة

يبحث الكثير عن طريقة تجديد جواز السفر السعودي إلكترونيًا، حيث أن تجديد جواز السفر السعودي…

3 دقائق ago