حلى كاسات التشيز كيك البارد يعتبر من أكثر الحلويات سهولة في التحضير وتميز في التقديم حيث يجمع بين النكهة الغنية والمظهر الأنيق، يتميز بطبقاته المتنوعة من البسكويت المقرمش والجبنة الكريمية الناعمة والصوص اللذيذ وهذا ما يجعله خيار مثالي للمناسبات والضيافة، كما أنه لا يحتاج إلى فرن وهذا يجعله مناسب لجميع المستويات في المطبخ.
حلا كاسات التشيز كيك البارد
فيما يلي أفضل طريقة لتحضير حلى كاسات التشيز كيك البارد بصورة سهلة.
مكونات حلا كاسات التشيز كيك البارد
يلزم لتحضير حلا كاسات التشيز كيك البارد تحضير ما يلي من مكونات:
الطبقة الأولى (البسكويت)
- كوب بسكويت مطحون مثل دايجستف أو أوريو بدون كريمة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
الطبقة الثانية (الجبنة)
- 200 جرام جبنة كريمية (كريم تشيز)
- ½ كوب كريمة خفق
- ¼ كوب سكر بودرة (أو حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة فانيليا.
الطبقة الثالثة (الوجه/النكهة)
- صوص فراولة، توت، كراميل أو نوتيلا (حسب الرغبة)
- فواكه طازجة (اختياري)
طريقة تحضير حلا كاسات التشيز كيك البارد
يمكنك تحضير حلا كاسات التشيز كيك البارد من خلال اتباع التعليمات التالية:
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة بشكل جيد حتى يتماسك.
- ضعي طبقة من الخليط في قاع الكاسات واضغطيها قليلاً.
- في وعاء، اخفقي الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي كريمة الخفق واستمري بالخفق حتى يتكون خليط كريمي هش.
- ضعي طبقة من خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت في الكاسات.
- سوي السطح باستخدام ملعقة صغيرة.
- أضيفي طبقة من الصوص المفضل (فراولة، كراميل، شوكولاتة).
- زيني بقطع من الفواكه أو البسكويت المفتت إذا رغبتي.
- غطي الكاسات وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك وتبرد جيدًا.
نصائح لنجاح حلا كاسات التشيز كيك البارد
- يمكنك استخدام بسكويت الشاي (الجراهام أو الأوريو).
- يمكن تحضير الكاسات مسبقًا وحفظها في الثلاجة ليومين.
- أضيفي طبقة من الجيلي إذا رغبتِ في لمسة مميزة.
- استخدمي جبنة بدرجة حرارة الغرفة.
- لا تكثري من الزبدة في البسكويت، استخدمي الزبدة فقط بالقدر الذي يساعد في تماسك البسكويت، حيث أن الإكثار منها يجعل الطبقة دهنية جدًا
- اخفقي الكريمة جيدًا يعطي خفة للطبقة الكريمية ويمنحك مظهر أكثر احترافية.