منوعات

تعالى اتعلم تعمل كحك العيد في البيت بسهولة وبمقادير بسيطة تخليك تبهّر عيلتك بأحلى طعم وأجمل شكل

كحك العيد يعد من أبرز رموز الفرحة في المناسبات الدينية، وتحرص كثير من الأسر على صناعته يدويًا داخل المنزل لما يضفيه من بهجة على الأجواء العائلية، تحضيره لا يحتاج إلى خبرة كبيرة، فبمكونات بسيطة يمكن الحصول على مذاق فاخر يضاهي أفضل محلات الحلويات من خلال هذا المقال، نستعرض طريقة إعداد كحك العيد بالملبن بخطوات مرتبة ومبسطة تضمن نتيجة ناجحة وطعمًا يليق بفرحة العيد.

كحك العيد

مكونات تحضير كحك العيد بالملبن

للباحثات عن أسهل طريقة لعمل كحك العيد يمكن الاعتماد على هذه المكونات المتوفرة غالبا في كل بيت، والتي تسهل من تطبيق الوصفة دون تكلفة عالية:

  • ٤ أكواب دقيق أبيض ناعم.
  • رشة ملح بسيطة.
  • ٣٠٠ جرام من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص.
  • ٩٠ مل من الحليب الفاتر.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.

لتحضير الحشو:

  • ملبن طري بكمية كافية.
  • القليل من المكسرات المطحونة حسب الرغبة.
  • ملعقة من السمن البلدي.
  • قليل من السمسم.
  • رشة من ريحة الكحك.
  • سكر بودرة للتزيين النهائي.

خطوات تحضير كحك العيد بالملبن خطوة بخطوة

اتباع خطوات أسهل طريقة لعمل كحك العيد يضمن نتائج مبهرة في الطعم والشكل، ويجعل التجربة ممتعة حتى للمبتدئين:

  • تخلط المكونات الجافة مثل الدقيق والملح والسمسم يدويًا حتى تتجانس.
  • تذاب الخميرة في الحليب وتترك لخمس دقائق حتى تنشط.
  • يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق وتبدأ عملية العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • يضاف القليل من السمسم إلى العجينة وتُقلب بلطف.
  • تترك العجينة لترتاح عشر دقائق ثم يُبدأ في إعداد الحشو بخلط الملبن مع القليل من المكسرات والسمن وريحة الكحك.
  • تشكل كرات من العجينة وتحشى بقطع صغيرة من الملبن وتغلق جيدًا.
  • تترك الكرات لتختمر في حرارة الغرفة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.

الخبز والتزيين النهائي لكحك العيد

للحصول على كحك مثالي، يجب الالتزام بخطوات أسهل طريقة لعمل كحك العيد في مرحلة الخبز، إذ أن هذه الخطوة تعطي الكحك لونه المميز:

  • يسخن الفرن مسبقًا على حرارة ١٦٠ درجة مئوية.
  • توضع الصينية في الرف الأوسط ويترك الكحك حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.
  • بعد خروجه يترك ليبرد تمامًا ثم يُرش بالسكر البودرة بكمية مناسبة.
Om Ganat

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

ساعتين ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

ساعتين ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

ساعتين ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

ساعتين ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

ساعتين ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

ساعتين ago