منوعات

تعالى اتعلم تعمل كحك العيد في البيت بسهولة وبمقادير بسيطة تخليك تبهّر عيلتك بأحلى طعم وأجمل شكل

كحك العيد يعد من أبرز رموز الفرحة في المناسبات الدينية، وتحرص كثير من الأسر على صناعته يدويًا داخل المنزل لما يضفيه من بهجة على الأجواء العائلية، تحضيره لا يحتاج إلى خبرة كبيرة، فبمكونات بسيطة يمكن الحصول على مذاق فاخر يضاهي أفضل محلات الحلويات من خلال هذا المقال، نستعرض طريقة إعداد كحك العيد بالملبن بخطوات مرتبة ومبسطة تضمن نتيجة ناجحة وطعمًا يليق بفرحة العيد.

كحك العيد

مكونات تحضير كحك العيد بالملبن

للباحثات عن أسهل طريقة لعمل كحك العيد يمكن الاعتماد على هذه المكونات المتوفرة غالبا في كل بيت، والتي تسهل من تطبيق الوصفة دون تكلفة عالية:

  • ٤ أكواب دقيق أبيض ناعم.
  • رشة ملح بسيطة.
  • ٣٠٠ جرام من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص.
  • ٩٠ مل من الحليب الفاتر.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.

لتحضير الحشو:

  • ملبن طري بكمية كافية.
  • القليل من المكسرات المطحونة حسب الرغبة.
  • ملعقة من السمن البلدي.
  • قليل من السمسم.
  • رشة من ريحة الكحك.
  • سكر بودرة للتزيين النهائي.

خطوات تحضير كحك العيد بالملبن خطوة بخطوة

اتباع خطوات أسهل طريقة لعمل كحك العيد يضمن نتائج مبهرة في الطعم والشكل، ويجعل التجربة ممتعة حتى للمبتدئين:

  • تخلط المكونات الجافة مثل الدقيق والملح والسمسم يدويًا حتى تتجانس.
  • تذاب الخميرة في الحليب وتترك لخمس دقائق حتى تنشط.
  • يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق وتبدأ عملية العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • يضاف القليل من السمسم إلى العجينة وتُقلب بلطف.
  • تترك العجينة لترتاح عشر دقائق ثم يُبدأ في إعداد الحشو بخلط الملبن مع القليل من المكسرات والسمن وريحة الكحك.
  • تشكل كرات من العجينة وتحشى بقطع صغيرة من الملبن وتغلق جيدًا.
  • تترك الكرات لتختمر في حرارة الغرفة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.

الخبز والتزيين النهائي لكحك العيد

للحصول على كحك مثالي، يجب الالتزام بخطوات أسهل طريقة لعمل كحك العيد في مرحلة الخبز، إذ أن هذه الخطوة تعطي الكحك لونه المميز:

  • يسخن الفرن مسبقًا على حرارة ١٦٠ درجة مئوية.
  • توضع الصينية في الرف الأوسط ويترك الكحك حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.
  • بعد خروجه يترك ليبرد تمامًا ثم يُرش بالسكر البودرة بكمية مناسبة.
Om Ganat

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

ساعة واحدة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

ساعة واحدة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

ساعة واحدة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

ساعة واحدة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

ساعة واحدة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

ساعة واحدة ago