منوعات

خروف العيد جاهز.. طريقة تنظيف الضاني بسهولة وسرعة ترتيب وضمان

تنظيف الضاني بسهولة، مع فرحتنا العارمة بقدوم عيد الأضحى المبارك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تنظيف لحم الضأن، حيث أنه بالرغم من طعمه ومذاقه الفريد إلا أن رائحته القوية قد تجعل البعض لا يرغب بتناوله وينفرون منه وخصوصا الأطفال، لذلك نقدم لك سيدتي في هذا المقال بعض الطرق البسيطة التي تمكنك من تنظيف اللحوم الضاني وإزالة الزفارة منها مع المحافظة على قيمته الغذائية وفوائده.

طريقة تنظيف الضاني بسهولة

طريقة تنظيف الضاني بسهولة

ولأن لحوم الضأن تعتبر مظهرا أساسيا من المظاهر الخاصة بالاحتفال بعيد الأضحى المبارك، نقدم لك في السطور القليلة القادمة نصائح يمكنك تطبيقها لكي تتمكني من تنظيفها بسهولة والتخلص من رائحتها القوية وكذلك التمتع بتناوله مع أسرتك:

التجميد

يمكنك تجميدها لفترات طويلة قبل القيام بطهيها، حيث يساعد التجميد على التخلص من رائحتها القوية بنسبة كبيرة.

الماء والخل

يمكنك غسل اللحم باستخدام الماء والخل ثم نقعه في الخل لمدة لا تقل عن ساعة لكي يتم التخلص من رائحة الزفارة به.

البهارات

بإمكانك كذلك وضعه في مجموعة البهارات التي تحبيها وإضافة عصير الليمون وماء البصل اليه.

الماء المغلي

يمكنك وضعه أيضا في وعاء به ماء مغلي وعند ظهور الريم بعد الغليان لابد من التخلص من ماء الغليان ومن ثم غسله مرة أخرى بماء جديد.

السكر والفانيليا

بعد إتمام عملية طهي اللحوم يمكنك وضع صاج به كيس فانيليا وملعقه سكر على النار، فهذه الطريقة تمكنك من التخلص من رائحتها عند شويها.

الدقيق

يمكنك استخدام الدقيق لامتصاص الروائح الموجودة في اللحم، وذلك عن طريق إزالة جميع الدهون الزائدة من قطع اللحم أولا والتي تعتبر المصدر الأساسي لانبعاث الروائح منه، ثم يمكنك رش كمية من الدقيق وفركه جيدا على اللحم الضاني ثم شطفه تحت المياه الجارية.

الفحم

حيث أن استخدام قطع الفحم غير المشتعل ووضعه في جميع زوايا مطبخك يوفر لك فرصة امتصاص كافة الروائح الكريهة المنبعثة منه وبالتالي تقليل رائحته الشديدة في المنزل وعدم نفور أطفالك منه.

 

راندا عبد الحميد

Recent Posts

احتفل بالدعم الوظيفي.. زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين بالمغرب أمل وطني

احتفل بالدعم الوظيفي.. زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين بالمغرب أمل وطني، تعتبر قضية زيادة رواتب العسكريين…

4 ساعات ago

ضاعف أمان تموينك.. شروط إضافة الأطفال للبطاقة بالعراق 2025

ضاعف أمان تموينك.. شروط إضافة الأطفال للبطاقة بالعراق 2025 يسر رقمي، تعتبر البطاقة التموينية في…

4 ساعات ago

اغتنم الهدية اليوم.. موقع استبدال أكواد فري فاير 2025 ديموند مجاناً متعة إضافية

باتت أكواد فري فاير 2025 واحدة من أكثر الوسائل المجانية التي يفضلها اللاعبون للحصول على…

4 ساعات ago

استغلّي الفوائد الآن.. طريقة التسجيل للمتزوجة في حساب المواطن 2025 إجابة شاملة

طريقة التسجيل للمتزوجة في حساب المواطن 2025، يعد برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية…

4 ساعات ago

شوف الآن نتيجتك في الحال.. نتائج التوجيهي 2025 في الأردن بالاسم ورقم الجلوس متابعة رسمية النتائج مؤكدة

رغبة مستمرة من الطلاب بالاردن لمعرفة رابط الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 في الأردن، يعد…

4 ساعات ago

ابدأ الرعب المغامر.. Squid Game بنسخة جامدة تجربة مثيرة لعام 2025

Squid Game، تأخذ لعبة سكد غيم في إصدارها الجديد لعام 2025 بعدًا مختلفًا تمامًا عن…

4 ساعات ago