منوعات

خروف العيد جاهز.. طريقة تنظيف الضاني بسهولة وسرعة ترتيب وضمان

تنظيف الضاني بسهولة، مع فرحتنا العارمة بقدوم عيد الأضحى المبارك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تنظيف لحم الضأن، حيث أنه بالرغم من طعمه ومذاقه الفريد إلا أن رائحته القوية قد تجعل البعض لا يرغب بتناوله وينفرون منه وخصوصا الأطفال، لذلك نقدم لك سيدتي في هذا المقال بعض الطرق البسيطة التي تمكنك من تنظيف اللحوم الضاني وإزالة الزفارة منها مع المحافظة على قيمته الغذائية وفوائده.

طريقة تنظيف الضاني بسهولة

طريقة تنظيف الضاني بسهولة

ولأن لحوم الضأن تعتبر مظهرا أساسيا من المظاهر الخاصة بالاحتفال بعيد الأضحى المبارك، نقدم لك في السطور القليلة القادمة نصائح يمكنك تطبيقها لكي تتمكني من تنظيفها بسهولة والتخلص من رائحتها القوية وكذلك التمتع بتناوله مع أسرتك:

التجميد

يمكنك تجميدها لفترات طويلة قبل القيام بطهيها، حيث يساعد التجميد على التخلص من رائحتها القوية بنسبة كبيرة.

الماء والخل

يمكنك غسل اللحم باستخدام الماء والخل ثم نقعه في الخل لمدة لا تقل عن ساعة لكي يتم التخلص من رائحة الزفارة به.

البهارات

بإمكانك كذلك وضعه في مجموعة البهارات التي تحبيها وإضافة عصير الليمون وماء البصل اليه.

الماء المغلي

يمكنك وضعه أيضا في وعاء به ماء مغلي وعند ظهور الريم بعد الغليان لابد من التخلص من ماء الغليان ومن ثم غسله مرة أخرى بماء جديد.

السكر والفانيليا

بعد إتمام عملية طهي اللحوم يمكنك وضع صاج به كيس فانيليا وملعقه سكر على النار، فهذه الطريقة تمكنك من التخلص من رائحتها عند شويها.

الدقيق

يمكنك استخدام الدقيق لامتصاص الروائح الموجودة في اللحم، وذلك عن طريق إزالة جميع الدهون الزائدة من قطع اللحم أولا والتي تعتبر المصدر الأساسي لانبعاث الروائح منه، ثم يمكنك رش كمية من الدقيق وفركه جيدا على اللحم الضاني ثم شطفه تحت المياه الجارية.

الفحم

حيث أن استخدام قطع الفحم غير المشتعل ووضعه في جميع زوايا مطبخك يوفر لك فرصة امتصاص كافة الروائح الكريهة المنبعثة منه وبالتالي تقليل رائحته الشديدة في المنزل وعدم نفور أطفالك منه.

 

راندا عبد الحميد

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

7 ساعات ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

7 ساعات ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

7 ساعات ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

7 ساعات ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

7 ساعات ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

7 ساعات ago