منوعات

البطاطا دخلت عالم الجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعتبر البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي نالت شهرة واسعة بين عشاق الطعام الشهي واللذيذ، وتجمع هذه الوجبة بين قوام البطاطا المقرمشة ونعومة قطع الدجاج المتبلة، مع لمسة غنية من صلصة الجبنة الكريمية، مما يجعلها خيارا ممتازا لتقديم وجبة متكاملة بطابع خاص ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة وأهم المكونات.

بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة

هذه الوصفة لا تحتاج إلى مكونات صعبة أو مهارات طهي متقدمة، بل يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل من هذه المقادير:

  • جبن الشيدر : كوب
  • حليب : كوب
  • زبدة مملحة : ملعقة كبيرة
  • طحين : ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  • لتحضير الدجاج أولا اجعلي مكعبات الدجاج تتبّل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
  • قومي بتسخين الزيت النباتي في المقلاة على النار، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتصبح ذات لون ذهبي، ثم اتركيها جانبا.
  • لإعداد البطاطس: سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم اقلي أصابع البطاطس حتى تكتسب لونا ذهبيا وقواما مقرمشا.
  • صفي البطاطس من الزيت وضعيها جانبا.
  • لتحضير صلصة الجبنة: قومي بإذابة الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق والملح، واخفقي المكونات جيدا لمدة دقيقة.
  • بعد ذلك، صبي الحليب وامزجي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.
  • استمري في التحريك حتى يصبح الخليط سميكا، ثم أضيفي جبنة الشيدر وامزجيها جيدا حتى تذوب.
  • ضعي البطاطس المقرمشة في طبق التقديم، ثم ضعي مكعبات الدجاج فوقها، واسكبي صلصة الجبنة على السطح، وقدمي الطبق مباشرة.
Marim Mostaffa

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

7 ساعات ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

7 ساعات ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

7 ساعات ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

7 ساعات ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

7 ساعات ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

7 ساعات ago