منوعات

من غير تعب ولا دعك وهتلمع في ثواني… طريقة تنظيف الكرشة في البيت

الأدوات والمستلزمات اللازمة لتنظيف الكرشة في البيت، تعتبر الكرشة من أشهر أطباق اللحوم التي يفضلها كثير من الناس، خصوصا خلال عيد الأضحى والمناسبات الخاصة بالذبح، وتتميز الكرشة بطعمها الفريد وقيمتها الغذائية العالية التي تجعلها اختيار مفضل لدى الكثيرين، ولكن من أكثر التحديات التي تواجه ربات البيوت هي مرحلة تنظيف الكرشة، ومن الأفضل تنظيف الكرشة وهي طازجة فور شرائها قبل وضعها في الثلاجة، لأن التجميد قد يصعب عملية إزالة الأوساخ العالقة بها.

الأدوات والمستلزمات اللازمة لتنظيف الكرشة

  • قفازات مطاطية لحماية اليدين
  • سكين حاد لتقطيع الكرشة
  • ملح خشن أو ناعم
  • ماء نظيف
  • وعاء كبير للغسل
  • مكونات إضافية حسب طريقة التنظيف التي تفضلينها

أفضل 4 طرق لتنظيف الكرشة بسهولة وفعالية

1. الطريقة التقليدية باستخدام الملح

  • ابدئي بغسل الكرشة تحت الماء الجاري.
  • اقلبي الكرشة من الداخل إلى الخارج وابدئي بفركها جيدا بالملح.
  • اشطفيها بالماء وكرري العملية حتى تزول الطبقة البيضاء وتصبح الكرشة نظيفة تماما.
  • ثم قطعي الكرشة حسب الرغبة.

2. طريقة الدقيق

  • بعد غسل الكرشة جيدا، رشي كمية مناسبة من الدقيق عليها وافركيها برفق.
  • انقعي الكرشة في ماء نظيف لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك افركيها مرة أخرى ثم اشطفيها جيدا بالماء.

3. طريقة البيكنج بودر

  • أذوبي ملعقتين من البيكنج بودر في لتر من الماء.
  • انقعي الكرشة في هذا المحلول لمدة ساعة كاملة.
  • ثم افركيها برفق واشطفيها جيدًا للتخلص من الروائح العالقة.

4. طريقة الليمون والملح

  • اخلطي عصير ليمونة واحدة مع ملعقة كبيرة من الملح في لتر من الماء.
  • انقعي الكرشة في هذا المزيج لمدة 30 دقيقة.
  • بعد النقع افركيها جيدًا ثم اشطفيها بالماء النظيف.

نصائح مهمة لضمان تنظيف الكرشة بشكل مثالي

  • للحصول على أفضل النتائج عند تنظيف الكرشة، ينصح باستخدام الماء الساخن في الغسل الأخير لأنه يساعد في إزالة الدهون المتراكمة، ويمكن أيضا الاستعانة بفرشاة مطبخ خشنة مخصصة لفرك الكرشة بلطف دون أن تتلفها، ولا تنسي التخلص من أي أجزاء داكنة أو ذات رائحة غير طبيعية لأنها تؤثر على جودة الطعم النهائي للطبق، وبعد الانتهاء من التنظيف اتركي الكرشة تهوى قليلا للتخلص من أي روائح زفرة قبل استخدامها في الطهي أو التخزين.
Shourok Mohamed

Recent Posts

طول بالك مع أبشر وخليك جاهز عشان تجدد الهوية الوطنية الجديدة بسهولة وبلا وجع راس في خطوات بسيطة ومضمونة

تجديد الهوية الوطنية من اهم الخدمات الالكترونية التي تقدمها حكومة السعودية بهدف تسهيل الاجراءات على…

30 دقيقة ago

خبر يفرّح قلوب المعلمين والمعلمات: تفاصيل سلم الرواتب الجديد 2025 ورواتب تبدأ من 5200 وتوصل لأكثر من 15 ألف

أعلنت وزارة التعليم السعودية عن بدء تطبيق سلم الرواتب للمعلمين الجديد في السعودية 2025، وذلك…

34 دقيقة ago

أوراقك اتظبطت خلاص.. الوثائق المطلوبة عدل 3 www.aadl.dz إلكترونيًا دلوقتي.

تعتبر سكنات عدل 3 فرصة سكنية متميزة تقدمها الحكومة الجزائرية للمواطنين، وتهدف إلى دعم الفئات…

36 دقيقة ago

العرض ده مينفعش يفوتك.. خصم مذهل على سامسونج جالكسي S24 ألترا في جرير بالتقسيط

خصم مذهل على سامسونج جالكسي S24 ألترا فى جرير،حيث تحرص مكتبة جرير على تلبية جميع…

38 دقيقة ago

مكرمة 100 دينار دعم من القلب لكل متقاعد في الاردن فرحة كبيرة وهبة ما بتتفوت

أعلنت الحكومة الأردنية تعاونها مع مواطنيها من خلال تقديم الدعم الملكي وهو مكرمة 100 دينار…

40 دقيقة ago

بص وتابع بسرعة.. تحري هلال ذو الحجة في سلطنة عمان 2025 التفاصيل

تحرص سلطنة عمان على تحري هلال الأشهر الهجرية بشكل منتظم، وتولي اهتمام بالغ لهلال شهر…

42 دقيقة ago