سلطة الدوريتوس ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي طبق مغذي متكامل، يتضمن مزيجا من الخضروات ورقائق الدوريتوس المقرمشة، و يمكنك تحضيرها وتقديمها كوجبة صحية وسريعة أو كغداء مملوء بالشبع ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل سلطة الدوريتوس مع الصوص لوجبة مقرمشة ولذيذة.
طريقة سلطة الدوريتوس مع الصوص
يتطلب تحضير طبق من سلطة الدوريتوس المكونات الآتية:
- دوريتوس
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملعقة كبيرة من الصلصة
- ملعقة صغيرة من الكاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 8 ورقات من الخس
- فلفل ملون مقطع قطع صغيرة.
- نصف كوب من الذرة
- ربع كوب (شرائح) من الزيتون
- علبة من الفاصوليا الحمراء
- 1 حبة من الخيار
- 1 حبة من الجزر
طريقة التحضير
- قم بإضافة المكونات من الخس، الفليفلة، الذرة، شرائح الزيتون، الفاصوليا الحمراء، الخيار، والجزر،
- مع تكسير كمية بسيطة من شيبس الدوريتوس في وعاء وامزجها بشكل جيد.
- ضع مكونات الصلصة في وعاء آخر واخلطها بشكل جيد.
- وضع الصلصة على السلطة وتقليبهم جيدا.
- للتزيين: قم بتفتيت الكمية المتبقية من دوريتوس فوق السلطة.
سلطة الدوريتوس المكسيكية
- ربع كيلو من اللحم المفروم
- رقائق الدوريتوس
- 3 حبات من الفلفل الملون
- علبة من الذرة الصفراء
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- كوب مقطع من الخس
- نصف كوب مقطع شرائح من الزيتون الأسود
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- علبة لبن زبادي
- ربع كوب جبن الشيدر المبشور
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي ملعقة من زيت الزيتون، ثم ضعي اللحم المفروم وحركيه جيدا حتى يغير لونه وينضج تماما.
- بعد ذلك، أضيفي الملح والفلفل الأسود، ثم انقلي اللحم إلى طبق آخر.
- في إناء كبير، اخلطي المايونيز مع الزبادي، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود.
- في وعاء التقديم، ضعي الفلفل الملون المفروم، والذرة، والفاصولياء الحمراء، والطماطم، والخس، والزيتون الأسود، ثم قومي بخلط الخضار بشكل جيد.
- أضيفي اللحم المفروم، ورقائق الدوريتوس.
- وزعي الصوص على الوجه.
- قدمي السلطة باردة وزينيها بالجبن المبشور قبل أن تقدميها.