منوعات

ريحة اللحمة تروح.. كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف ٥ طرق سهلة ونظافة

كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف، مع اقتراب موعد عيد الأضحى يزداد الإقبال من قبل المواطنين الأضحية، حيث يتم الذبح بشكل كبير بلحم الخروف والماعز، ولكن لا تزال رائحة الخروف تثير استياء عدد كبير من المواطنين، حيث تترك رائحة نفاذة قد لا تنال إعجاب الجميع لذا في فقرات المقال سيتم الإشارة إلى 5 خطوات مختلفة من أجل التخلص  من رائحة لحم الخروف والماعز “الضأن” والاستمتاع بأفضل وجبة دسمة تتواجد على الموائد خلال عيد الأضحى.

رائحة لحم

كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف

يعد لحم الخروف واحدة من اللحوم التي يفضلها المواطنين، ومع اقتراب موعد عيد الأضحى يزداد الإقبال على شراء لحوم الضأن ولكن عند الطهي قد يزداد الرائحة وتنتشر الزفارة في المنزل، لذا يمكن التخلص من رائحة الخروف الموجودة في المنزل من أجل إنهاء الحرج الذي يقع فيه أصحاب الوليمة، ومن أهم طرق التخلص من رائحة لحم الضأن هو الآتي:

  • ترك اللحم الضأن يتجمد لفترة طويلة قبل البدء في طهيه، باعتبار أن التجميد يساعد في التخلص بالرائحة بنسبة كبيرة.
  • غسل لحم الضأن بكل من الخل والماء، ويترك منقوعة في الخل لمدة ساعة حتى تتخلص من الرائحة.
  • إضافة اللحم في البهارات المفضلة مع إضافة ماء البصل وعصير الليمون.
  • نضع اللحم في ماء مغلي وعندما يستكمل الغليان، يظهر الريم، يتم التخلص من المياه، وتغسل اللحم مرة أخرى.
  • يتم طهي اللحم حتى ينضج، ثم يوضع صاج فيه سكر+ كيس فانيليا، وهذا يساعد في التخلص من رائحة اللحم الضأن عند الشوي، والتى تجعلهم ينفرون منها.

نصائح يمكن الاعتماد عليها من أجل التخلص من رائحة الضأن

الجدير بالذكر، أن الاعتماد على اللحم الضأن يتم بشكل كبير خلال الفترة الحالية، باعتبار أنها من أهم الوجبات المستخدمة، ويمكن التخلص من الرائحة من خلال الاعتماد على الآتي:

  • يمكن فرك اللحمة بكل من الدقيق الأبيض والملح الخشن قبل الغسيل، حيث تستخدم في إزالة الطبقة الدهنية السطحية التي قد تسبب الزفارة.
  • نقع اللحوم الضأن في الحليب البارد لمدة نصف ساعة تقريبا، مما يحدث فرقا محلوظ.
  • يتجنب ترك اللحوم معرضة للهواء قبل طهيها.
راندا عبد الحميد

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

6 ساعات ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

6 ساعات ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

6 ساعات ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

6 ساعات ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

6 ساعات ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

6 ساعات ago