في عالم الطهي السريع والصحي، تعتبر سلطة الباستا بالتونة خيارا ممتازا يجمع بين النكهة الشهية والفائدة الغذائية العالية، و لا تحتاج هذه الوصفة إلى وقت طويل للتحضير، وتتميز بمكوناتها السهلة المتاحة في معظم المنازل، و يعتبر هذا الطبق اللذيذ مناسبا لكل الأوقات، سواء كوجبة غداء خفيفة أو عشاء سريع بعد يوم مرهق ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل سلطة الباستا بالتونة وأهم مكوناتها.
طريقة سلطة الباستا بالتونة
يمتاز هذا الطبق بسهولة اعداده فهو لا يتطلب الكثير من الوقت، و لتحضير طبق شهي من سلطة الباستا بالتونة نحتاج لهذه المكونات:
- معكرونة : 300 غراما
- التونا : 200 غم (مفتتة)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- خس : نصف رأس (مفروم)
- الزيتون : نصف كوب (شرائح)
لتحضير الصلصة :
- الخل الأبيض : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
خطوات تحضير سلطة الباستا بالتونة
- اسلقي المعكرونة واتركيها جانبا، ثم رصي ورقات الخس في قاع طبق التقديم.
- اخلطي المعكرونة المطبوخة في وعاء متوسط مع الطماطم والزيتون والتونة المهروسة.
- ضعي المزيج على أوراق الخس في صحن التقديم.
- لتحضير الصلصة: امزجي جميع المكونات في وعاء صغير.
- ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة ثم قدميها.
فوائد طبق الباستا بالتونة
- يمكن أن تنسب العديد من الفوائد الصحية لطبق الباستا بالتونة كالآتي:
- وجود الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية والمركبات العضوية الأخرى التي تحتوي عليها، بما في ذلك مضادات الأكسدة.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي التونة على كميات مرتفعة من البروتين، ومستويات عالية من السيلينيوم.
- كما تحتوي على كميات مناسبة من الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
- إلى جانب بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب 12 والنياسين وفيتامين ب 6 والريبوفلافين.