طعم لحمة البتلو.. طريقة عمل البتلو بخطوات بسيطة طراوة ولذة

اقترب موعد عيد الأضحى المبارك وتبحث الأمهات عن طرق مختلفة لوصفات اللحم بخطوات سهلة وسريعة، ونوضح لكم اليوم طريقة عمل البتلو بخطوات بسيطة، في أقل وقت ليكون جاهز على السفرة وذات طعم شهي ولذيذ مختلف عن وصفات البتلو الأخرى.

طريقة عمل البتلو بخطوات بسيطة

يفصلنا أيام قليلة على موعد أول أيام عيد الأضحى المبارك، وتبدأ الأمهات في تجهيز الوصفات اللذيذة مثل لحمة البتلو والتي يكون طعمها لذيذ ومناسبة للكبار والأطفال والمقادير متاحة في كل منزل وبأقل تكلفة ممكنة وهذه هي الطريقة السهلة:

مقادير عمل البتلو

نوضح لكم اليوم مقادير عمل البتلو والتي تكون بسيطة لعمل الوصفة في يوم العيد وهذه هي المقادير:

• عدد واحد بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع متوسطة في الحجم مكعبات.
• عدد 2 فلفل رومي وفلفل حامي مقطعين إلى قطع كبيرة.
• مقدار كيلو من لحم البتلو المقطع إلى قطع متوسطة.
• مقدار 120 جرام من الزيت ويفضل أن يكون زيت زيتون.
• مقدار من الخل حوالي 5 ملاعق وتكون كبيرة الحجم.
• مقدار 5 ملاعق من عصير الليمون كبيرة الحجم.
• مجموعة من الخضروات مثل البقدونس والشبت.
• ملح حسب ما تريد ووفقا إلى الكمية التي تطهيها.
• فلفل أسود مقدار ملعقة صغيرة الحجم.

طريقة تحضير لحم البتلو

تعد هذه الطريقة هي أسهل طرق لحم البتلو ويمكنك تحضيرها في أقل وقت وبطعم لذيذ وهي كالآتي:

• قم بتقطيع البصل إلى شرائح كبيرة الحجم.
• تقطيع البتلو إلى مكعبات ويفضل أن تكون متوسطة في الحجم حتى تكون مناسبة مع الشواء.
• وضع زيت الزيتون مع الخل والليمون والفلفل الأسود مع الملح مع الخضروات ومزجهم جيدا.
• نقوم بوضع التتبيلة على اللحم ومزجهم جيدا.
• نترك اللحم يوما كاملا في التتبيلة أو 3 ساعات قبل الطهي.
• نضع اللحم المتبل في الاسياخ الخاصة بـ شيش الطاووق ثم نضع البصل ثم الفلفل.
• نضع البتلو على الشواية حتى يصبح ناضج.
• يمكنك تقديم اللحم البتلو مع البطاطس والأرز أو وفقا لما تريد.ط مع اختيار مشروب بارد.