منوعات

البيك اتنقل للمطبخ عندك.. دجاج مقرمش طعم سعودي

تبحث الأمهات عن طريقة تحضير دجاج مقرمش فهو من الأطباق المحبوبة التي يفضلها الكثيرون لما يتمتع به من طعم شهي وقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطريقة صحية تناسب جميع الأذواق.

دجاج مقرمش

دجاج مقرمش

يمكن إعداد الدجاج المقرمش بإحضار المكونات الضرورية والأساسية التالية:

المكونات اللازمة

  • قطع دجاج مقطعة حسب الرغبة
  • عدد كوب من اللبن الزبادي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • عدد كوب من الدقيق الأبيض
  • نصف كوب من النشاء
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

يمكن تحضير الدجاج المقرمش بسهولة بالسير على الخطوات التالية:

  • في وعاء نخلط اللبن الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة حتى تتجانس المكونات
  • نغمر قطع الدجاج في خليط اللبن الزبادي ونتركها منقوعة لمدة ساعة على الأقل لتمتص النكهات
  • في طبق عميق نخلط الدقيق مع النشاء جيدًا
  • نخرج قطع الدجاج من التتبيلة ونغمسها في خليط الدقيق والنشاء حتى تتغطى بالكامل
  • نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية
  • نقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا مقرمشًا من الخارج وتنضج جيدًا من الداخل
  • نرفع الدجاج من الزيت ونضعه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
  • يقدم الدجاج المقرمش ساخنًا مع صلصة الثوم أو الكاتشب أو السلطة حسب الرغبة
  • يمكن تقديمه مع الأرز أو البطاطس المقلية لوجبة متكاملة ولذيذة
  • تحضير الدجاج المقرمش في المنزل يمنحك طبقًا لذيذًا وصحيًا يمكنك التحكم في مكوناته وطريقة الطهي ويعتبر خيارًا رائعًا للعائلة خاصة في وجبات الغداء أو العشاء
Israa Mohamed

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

4 ساعات ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

4 ساعات ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

4 ساعات ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

4 ساعات ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

4 ساعات ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

4 ساعات ago