منوعات

البيك اتنقل للمطبخ عندك.. دجاج مقرمش طعم سعودي

تبحث الأمهات عن طريقة تحضير دجاج مقرمش فهو من الأطباق المحبوبة التي يفضلها الكثيرون لما يتمتع به من طعم شهي وقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطريقة صحية تناسب جميع الأذواق.

دجاج مقرمش

دجاج مقرمش

يمكن إعداد الدجاج المقرمش بإحضار المكونات الضرورية والأساسية التالية:

المكونات اللازمة

  • قطع دجاج مقطعة حسب الرغبة
  • عدد كوب من اللبن الزبادي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • عدد كوب من الدقيق الأبيض
  • نصف كوب من النشاء
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

يمكن تحضير الدجاج المقرمش بسهولة بالسير على الخطوات التالية:

  • في وعاء نخلط اللبن الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة حتى تتجانس المكونات
  • نغمر قطع الدجاج في خليط اللبن الزبادي ونتركها منقوعة لمدة ساعة على الأقل لتمتص النكهات
  • في طبق عميق نخلط الدقيق مع النشاء جيدًا
  • نخرج قطع الدجاج من التتبيلة ونغمسها في خليط الدقيق والنشاء حتى تتغطى بالكامل
  • نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية
  • نقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا مقرمشًا من الخارج وتنضج جيدًا من الداخل
  • نرفع الدجاج من الزيت ونضعه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
  • يقدم الدجاج المقرمش ساخنًا مع صلصة الثوم أو الكاتشب أو السلطة حسب الرغبة
  • يمكن تقديمه مع الأرز أو البطاطس المقلية لوجبة متكاملة ولذيذة
  • تحضير الدجاج المقرمش في المنزل يمنحك طبقًا لذيذًا وصحيًا يمكنك التحكم في مكوناته وطريقة الطهي ويعتبر خيارًا رائعًا للعائلة خاصة في وجبات الغداء أو العشاء
Israa Mohamed

Recent Posts

تحقق من زيادات العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 تأكيد حكومي

تحقق من زيادات العراق.. حقيقة زيادة رواتب المتقاعدين والعسكريين في العراق لشهر يوليو 2025 تأكيد…

3 ساعات ago

اكتشف مستواك فوراً.. نتائج الفصل الثالث عبر فضاء أولياء التلاميذ في العراق معلومة سريعة

ينتظر أولياء الأمور والتلاميذ في مختلف المدارس العراقية الإعلان الرسمي عن نتائج الفصل الثالث لعام…

3 ساعات ago

احمي حسابك الحين.. خطوات تغيير كلمة المرور نظام فارس 1446

صرحت التعليم السعودية عبر صفحتها الرسمية عن خطوات تغيير كلمة المرور نظام فارس 1446 لكي…

3 ساعات ago

احتفل بالإعفاء العسكري.. إعفاء نهائي من الخدمة العسكرية في الجزائر بتلك المهام والشروط امتياز حكومي

احتفل بالإعفاء العسكري.. إعفاء نهائي من الخدمة العسكرية في الجزائر بتلك المهام والشروط امتياز حكومي،…

3 ساعات ago

لا تتوه في الإجراءات.. إليك خطوات نقل الكفالة بالنظام الجديد في السعودية 2025

تم توضيح خطوات نقل الكفالة بالنظام الجديد من قبل وزارة العمل السعودية عبر حسابها الرسمي…

3 ساعات ago

تأكد من الحقائق الرسمية.. حقيقة زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين في المغرب لشهر يونيو 2025 وضوح تام

تأكد من الحقائق الرسمية.. حقيقة زيادة رواتب العسكريين والمتقاعدين في المغرب لشهر يونيو 2025 وضوح…

3 ساعات ago