منوعات

المانجو بقى طول السنة عندك.. طريقة التخزين فريش دايمًا

تعتبر المانجو من الفواكه الاستوائية اللذيذة التي يحبها الكثيرون ويجب تخزينها بشكل صحيح للحفاظ على جودتها وطعمها لأطول فترة ممكنة ويختلف طريقة التخزين حسب درجة نضج المانجو ومدى استخدامها في المستقبل.

المانجو

تخزين المانجو

إذا كانت المانجو غير ناضجة يمكن وضعها في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة حتى تنضج تدريجيًا وعادة تستغرق عدة أيام حسب نوع المانجو ودرجة نضجها الأولية

  • يمكن وضع المانجو في كيس ورقي للمساعدة في تسريع عملية النضج بسبب احتباس غاز الإيثيلين
  • بعد نضجها يمكن نقلها إلى الثلاجة للحفاظ عليها لمدة أطول

تخزين المانجو الناضجة

  • عندما تنضج المانجو بالكامل يجب حفظها في الثلاجة للحفاظ على طزاجتها ومنع تلفها بسرعة
  • يمكن وضعها في درج الفواكه أو في علبة محكمة الغلق لتقليل تعرضها للرطوبة والروائح الأخرى
  • تحفظ المانجو في الثلاجة عادة لمدة تصل إلى خمسة أيام

تخزين المانجو المقطعة

  • إذا تم تقطيع المانجو يمكن تخزين القطع في وعاء محكم الغلق في الثلاجة للحفاظ على طزاجتها
  • ينصح بتغطية سطح المانجو بقليل من عصير الليمون لمنع تغير اللون والحفاظ على النكهة
  • يمكن استخدام المانجو المقطعة في غضون يومين إلى ثلاثة أيام للحصول على أفضل طعم وجودة
  • لتخزين المانجو لفترات أطول يمكن تجميدها بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة أو شرائح
  • توضع قطع المانجو على صينية مبطنة بورق الزبدة وتوضع في الفريزر حتى تتجمد ثم تنقل إلى أكياس خاصة بالتجميد
  • تستخدم المانجو المجمدة في العصائر أو الحلويات ويمكن حفظها لعدة أشهر في الفريزر
  • التخزين الصحيح للمانجو يساعد في الحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية ويمكن اختيار الطريقة المناسبة حسب حالة المانجو ومدى الحاجة لاستخدامها مما يجعلها دائمًا طازجة وشهية في كل وقت
Israa Mohamed

Recent Posts

فرصة للستات.. منحة المرأة الماكثة بالبيت سجل قبل ما تخلص خطوة مميزة

تسعى الجزائر إلى دعم مختلف الفئات الاجتماعية وتحقيق العدالة في توزيع فرص التكوين والعمل ومن…

5 ساعات ago

جاهز للتحدي؟ لعبة Squid Game رجعت بالإصدار الجديد على الموبايل…وحماسها هيشدك

أثارت لعبة Squid Game Unleashed اهتمام واسع منذ إطلاقها، حيث استلهمت فكرتها من المسلسل الكوري…

5 ساعات ago

بدون تشويش أبدًا.. تردد قناة بي ان سبورت 6 beIN Sports على الأقمار

تردد قناة بي ان سبورت يتم البحث عنه من قبل عشاق الساحرة المستديرة، وذلك لأن…

5 ساعات ago

تذكير للمتابعين.. توم وجيري كل يوم على CN بالعربية ابتسامة وضحك

توم وجيري كل يوم CN بالعربية، استعدوا لجرعة يومية من الضحك والمواقف الطريفة التي لا…

5 ساعات ago

إوعى يفوتك التردد الجديد لقناة CN Arabic 2025.. كرتون يجنن وبرامج تخلي عيالك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون

تردد CN Arabic الجديد 2025 يحظى باهتمام كبير من قبل الاهل الذين يرغبون في توفير…

6 ساعات ago

تحديث جديد.. تردد قناة وناسة كيدز 2025 بين إيديك وسيب الباقي للضحكة متعة وبهجة

تردد قناة وناسة كيدز 2025 هو المفتاح لعالم مليء بالضحك، والترفيه، والتعلم لأطفالك، حيث تعتبر…

6 ساعات ago