منوعات

المناقيش في البيت.. أسهل طريقة لعمل مناقيش بالزعتر للفطور ريحة خرافية دفء وطعم

يتساءل العديد من الافراد عن طريقة عمل مناقيش الزعتر للفطور، تعد مناقيش الزعتر من أشهر وجبات الفطور في بلاد الشام، وقد أصبحت محبوبة في الكثير من الدول العربية لما تتميز به من نكهة شهية وسهولة في التحضير، كما أنها مناسبة للأطفال والكبار، ويمكن إعدادها مسبقًا وتسخينها عند الحاجة في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل مناقيش الزعتر في البيت بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتستمتعي بفطور لذيذ وصحي في دقائق.

طريقة لعمل مناقيش بالزعتر

مكونات العجينة:

  • 3 أكواب دقيق أبيض
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى القليل إضافيًا حسب نوع الدقيق)

مكونات الحشوة:

  • نصف كوب زعتر مجفف
  • نصف كوب زيت زيتون
  • رشة سماق (اختياري لإضافة نكهة منعشة)

طريقة تحضير مناقيش بالزعتر

تحضير العجينة:

  1. في وعاء عميق، اخلطي الخميرة والسكر مع نصف كوب من الماء الدافئ، واتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  2. أضيفي الدقيق، الملح، وزيت الزيتون، ثم اسكبي بقية الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  3. اعجني جيدًا لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة.
  4. غطي الوعاء واتركي العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

تجهيز الحشوة:

  1. في وعاء صغير، اخلطي الزعتر المجفف مع زيت الزيتون جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
  2. يمكنك إضافة القليل من السماق لإعطاء نكهة لاذعة خفيفة، حسب الرغبة.

تشكيل المناقيش:

  1. بعد أن تختمر العجينة، قسّميها إلى كرات صغيرة.
  2. افردي كل كرة على شكل دائرة رفيعة.
  3. وزّعي خليط الزعتر على وجه كل دائرة بشكل متساوٍ.
  4. ضعي المناقيش في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو على ورق زبدة.

الخبز:

  1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية.
  2. اخبزي المناقيش لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تتحمر الأطراف ويصبح القاع ذهبي اللون.
  3. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة أو دافئة.

أفكار لتقديم مناقيش بالزعتر

  • يمكن تقديم المناقيش مع شرائح الخيار والطماطم، أو اللبن الزبادي.
  • تعتبر خيار ممتاز  وجبات اللانش بوكس أو الوجبات السريعة الصحية.
  • يمكنك تخزينها في الفريزر وتسخينها لاحقًا في الفرن أو الميكروويف.
Aya Saeed

Recent Posts

في تونس صلاة العيد.. موعد صلاة عيد الأضحى في تونس فرحة جامدة

موعد صلاة عيد الأضحى في تونس، تحظى الأعياد الإسلامية بمكانة كبيرة في نفوس المسلمين ويأتي…

6 دقائق ago

الطعم اللي بيفتح النفس.. طريقة عمل الكرشة بالصلصة لذيذة ومش هتاخد وقت أكلة حكاية

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الكرشة بالصلصة لذيذة في عيد الأضحى المبارك ونوضح…

9 دقائق ago

تقاعد الستات اتغير خلاص.. الحكومة الجزائرية تُعلن سن التقاعد للنساء 2025 رسمي ومؤكد

أعلنت الحكومة الجزائرية عن تفاصيل سن التقاعد للنساء 2025، في خطوة تهدف إلى تعزيز الحماية…

10 دقائق ago

فرحة عارمة بتجهيز نتائج الصف السادس الابتدائي 2025 في العراق من خلال موقع نتائجنا خطوة بخطوة

يترقب آلاف الطلاب وأولياء الأمور إعلان نتائج نهاية امتحانات الصف السادس الابتدائي في العراق للعام…

14 دقيقة ago

المانجو مش هينتهي.. تخزين المانجو بالفريزر زي المحترفين كله هنا

تخزين المانجو بالفريزر زى المحترفين، تعتبر المانجو من الفواكه الموسمية، حيث لا تظهر إلا في…

34 دقيقة ago

النتيجة ظهرت شوفها.. نتيجة الشهادة السودانية 2025 رابط نتائج الثانوية العامة دقة وسعادة

نتائج الشهادة السودانية 2025 الرسمية يبحث عدد كبير من الطلاب والطالبات عن رابط الاستعلام عن…

35 دقيقة ago