الخلّاط شغال دلوقتي.. طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط بكل سهولة أحلى وأطعم برد ومنعش

طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط، مع ارتفاع درجات الحرارة، يبحث الكثيرون عن طرق بسيطة لتحضير حلويات باردة ومنعشة، ويعد الآيس كريم من أكثر الخيارات المحبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء بدلاً من شرائه جاهز، يمكن تحضيره في المنزل بسهولة باستخدام الخلاط الكهربائي فقط، وبدون الحاجة إلى ماكينة آيس كريم أو مكونات معقدة في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل آيس كريم منزلي باستخدام الخلاط بثلاث نكهات شهيرة: الفانيليا، الشوكولاتة، والفواكه.

 عمل الآيس كريم

المكونات:

• 2 كوب كريمة خفق باردة
• 1 كوب حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة:

1. ضعي كريمة الخفق في الخلاط واضربيها حتى تبدأ بالتكثف قليلًا.
2. أضيفي الحليب المكثف والفانيليا، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
3. اسكبي الخليط في علبة محكمة الغلق، وضعيها في الفريزر لمدة 6 ساعات أو حتى يتجمد تمامًا.
4. يُخرج الآيس كريم قبل التقديم بـ 5 دقائق حتى يسهل تشكيله.

آيس كريم الشوكولاتة

المكونات:

• 2 حبة موز ناضجة مجمدة
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة حليب (حسب الحاجة)

الطريقة:

1. ضعي شرائح الموز المجمدة في الخلاط.
2. أضيفي الكاكاو والحليب، وامزجي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي يشبه الآيس كريم.
3. يمكن تناوله فورًا أو وضعه في الفريزر لمدة ساعة ليصبح أكثر تماسكًا.

 آيس كريم الفواكه (الفراولة أو المانجو)

المكونات:

• 2 كوب فاكهة مجمدة (مثل الفراولة أو المانجو)
• نصف كوب زبادي يوناني أو لبن زبادي سادة
• 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري)

الطريقة:

1. ضعي الفاكهة المجمدة في الخلاط مع الزبادي والعسل.
2. اخلطي المكونات حتى تتجانس وتصبح كريمية.
3. قدّميها مباشرة أو احفظيها في الفريزر لمدة ساعة قبل التقديم.

نصائح لعمل الايس كريم في المنزل

• احرصي على استخدام مكونات باردة أو مجمدة للحصول على قوام آيس كريم مثالي.
• يمكن تنويع النكهات بإضافة المكسرات، رقائق الشوكولاتة، أو القهوة.
• عند استخدام الموز، يفضل أن يكون ناضجًا جدًا للحصول على طعم أكثر حلاوة.