منوعات

فرن البيت طلع أحلى حواوشي.. طريقة عمل الحواوشي في الفرن خطوات بسيطة

يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ المصري وهو من الوجبات اللذيذة التي تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الشهي يعتمد الحواوشي على حشوة اللحم المفروم المتبلة داخل أرغفة الخبز البلدي ثم يطهى في الفرن حتى يكتسب قرمشة ونكهة مميزة في هذا المقال نقدم طريقة عمل الحواوشي في الفرن بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت.

عمل الحواوشي

عمل الحواوشي
  • نصف كيلو لحم مفروم (يفضل أن يكون بنسبة دهن معتدلة)
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 1 طماطم صغيرة مفرومة (اختياري)
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة بهارات لحمة
  • نصف ملعقة شطة (حسب الرغبة)
  • خبز بلدي أو خبز شامي
  • زبدة أو سمن لدهن الأرغفة

طريقة التحضير

  1. تحضير الحشوة:
    في وعاء كبير نخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل والطماطم والثوم والتوابل جيدا حتى تمتزج المكونات تماما يفضل عجن الخليط باليد لبضع دقائق لضمان توزيع النكهات.
  2. تجهيز الأرغفة:
    نفتح كل رغيف بلدي بحذر من الجنب ليصبح كالجيب ثم نقوم بحشو كمية مناسبة من خليط اللحم داخل كل رغيف مع الضغط عليه قليلا لتوزيع الحشوة بالتساوي.
  3. الدهن:
    يدهن وجه الأرغفة من الخارج بالقليل من الزبدة أو السمن ليكتسب لونا ذهبيا مقرمشا أثناء الخبز.
  4. الخبز في الفرن:
    ترص الأرغفة في صينية خبز مدهونة خفيفا وتوضع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة مع التقليب على الجهتين حتى تنضج اللحمة ويصبح الخبز مقرمشا.
  5. التقديم:
    يقدم الحواوشي ساخنا بجانب البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء أو الزبادي حسب الرغبة.

بهذه الخطوات البسيطة يمكنكِ تحضير الحواوشي في المنزل بطريقة صحية واقتصادية، وبنفس مذاق المطاعم جربي الوصفة وشاركيها مع عائلتك واستمتعي بأجواء مصرية أصيلة داخل مطبخك.

Om Nelly

Recent Posts

احجز دعمك الذهبي.. حجز 4,000 دولار من مصرف ليبيا المركزي 2025 شروط واضحة دعم مالي

يبحث العديد من المواطنين في ليبيا عن طريقة حجز 4000 دولار من مصرف ليبيا المركزي…

18 دقيقة ago

لو طالب شوف دا حالًا.. نتائج الثالث متوسط الدور الأول في العراق 2025 نتائج مضمونة

أعلنت وزارة التربية العراقية اليوم الاثنين 23 يونيو 2025 رسميا عن صدور نتائج امتحانات الصف…

18 دقيقة ago

بث الحماس الآن.. تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025 على نايل سات بث رسمي

تردد قناة الأهلي Al Ahly 2025، تعد قناة الأهلي الرسمية الوجهة الأمثل لعشاق القلعة الحمراء…

18 دقيقة ago

أطلق تمويلك الفوري.. قرض شخصي 75,000 ريال لسداد الديون دون كفيل تسديد سريع

قرض شخصي 75,000 ريال لسداد الديون في السعودية هو خيار تمويلي يقدمه بنك الرياض لمساعدة…

18 دقيقة ago

التفاصيل لكل الموظفين.. موعد إجازة المولد النبوي الشريف في مصر للموظفين والبنوك والمدارس راحة مؤسسية

يعد المولد النبوي الشريف من أبرز المناسبات الدينية التي تحظى بمكانة كبيرة لدى المصريين حيث…

19 دقيقة ago

القناة دي لازم تشوفها.. تردد قناة توم وجيري الجديد على الأقمار الصناعية 2025 مرح عائلي

قناة توم وجيري ليست مجرد قناة أطفال بل أصبحت نافذة ترفيهية مميزة تجمع العائلة حول…

19 دقيقة ago