تشيز كيك زبدة الفول السوداني …تقدم هذه الوصفة الفريدة تجربة لا تنسى لعشاق الحلويات، حيث تجمع بين القاعدة المقرمشة المصنوعة من بسكويت زبدة الفول السوداني والحشوة الكريمية الناعمة الغنية بالنكهة، كما تتميز الوصفة بسهولة التحضير باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، مع إمكانية إضافة لمسة مميزة باستخدام زبدة الفول السوداني مما يضمن مزيجا مثاليا من القوام المقرمش والنكهة الغنية التي تبهج الأذواق.
مكونات تشيز كيك زبدة الفول السوداني
برزت حلوى تشيز كيك زبدة الفول السوداني كواحدة من أكثر الحلويات المعاصرة شعبية، حيث تجسد مزيجا مثاليا بين النعومة الفاخرة والقوام الكريمي الفريد، كما تتفرد هذه التحلية بدمجها المبتكر للنكهات، بدءا من غنى زبدة الفول السوداني الكلاسيكية مرورا بعمق نكهة الشوكولاتة ووصولا إلى حلاوة الكراميل الذهبية، وإليكم مكونات هذه الوصفة الرائعة:
مكونات القشرة
- 240 مل زبدة فول سوداني خشنة.
- 240 مل ملح خشن.
- بيضة واحدة كبيرة الحجم.
- مكونات الحشوة الكريمية
- 675 جرام جبنة كريمية (3 عبوات بوزن 225 غرام لكل منها).
- 120 جرام سكر خشن.
- 300 مل زبدة فول سوداني كريمية.
- 5 مل فانيلا سائلة.
- 60 مل كريمة حامضة.
- 300 مل كريمة ثقيلة.
- 180 جرام سكر ناعم.
- مكونات طبقة التزيين
- 120 مل كريمة حامضة.
- 10 جرام سكر بودرة.
- 60 مل زبدة فول سوداني كريمية مذابة.
مكونات تشيز كيك زبدة الفول السوداني
- 200 جرام بسكويت زبدة الفول السوداني.
- 100 جرام زبدة غير مملحة.
- 500 جرام جبن كريمي.
- 200 مل كريمة ثقيلة.
- 150 جرام سكر ناعم.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقتان كبيرتان كريمة حامضة.
- خطوات تحضير القاعدة
- يسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
- تطحن البسكويتات وتخلط مع الزبدة الذائبة.
- تفرد في قاع صينية قابلة للفك وتضغط جيدا.
- تخبز لمدة 10 دقائق ثم تترك لتبرد قليلا.
حشوة التشيز كيك
- يخفق الجبن الكريمي مع نصف كمية السكر حتى يصبح ناعم.
- تضاف البيضات واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
- يضاف الفانيلا وتخلط المكونات جيدا.
- يسكب الخليط فوق القاعدة الباردة.
- وأخيرا مرحلة الخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 45-50 دقيقة، ثم تترك لتبرد ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 4 ساعات.