منوعات

نسيب الحلة ونشتغل صح.. تسوية لحوم من غير ضغط

تبحث كثير من السيدات خاصة اللواتي لا يمتلكن قدر ضغط عن طرق مبتكرة وسريعة تسوية لحوم من غير ضغط وبالأخص القطع الكبيرة منها، ومن الحلول الفعالة استخدام مكون واحد مميز يسرع عملية طهي اللحمة بشكل ملحوظ بدلا من الاعتماد على إضافة السكر التي تستخدمها بعض ربات البيوت في مرق اللحم، الآن يمكنك طهي اللحمة الكبيرة بسهولة ويسر دون الحاجة إلى قدر الضغط وبخطوات بسيطة تضمن لك نتائج رائعة.

تسوية لحوم من غير ضغط

تسوية لحوم من غير ضغط

يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم كطريقة فعالة لتسوية اللحمة حيث لا يقتصر دورها على تحسين ملمس اللحم فقط بل تساهم أيضا في تقليل وقت الطهي بشكل كبير مما يجعلها خيارا مثاليا لمن ترغب في إعداد وجبة شهية بسرعة، كما يمكن إضافة الخل إلى شوربة اللحم لتسريع عملية التسوية، أفضل طريقة لطهي اللحمة تتمثل في الخطوات التالية:

  • امزجي جميع المكونات مع البصل واللحم بالإضافة إلى التوابل الخاصة باللحوم والملح.
  • ضعي الخليط في قدر على النار مع التحريك المستمر لضمان توزيع النكهات بشكل متساوٍ.
  • اتركي اللحم يطهى حتى ينضج تماما من الداخل والخارج مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول إلى اللون المرغوب.
  • عندما تصلين إلى هذه المرحلة سوف يتم تسوية اللحمة من غير ضغط وجاهزة للتقديم وبالدرجة التي تفضلينها.
  • إذا دعت الحاجة يمكنك إضافة كمية قليلة من الماء لضمان نضج اللحم بشكل متكامل.

طريقة أخرى لتسوية اللحمة باستخدام الخل

يمكنك تسريع تسوية لحوم من غير ضغط بسهولة وفعالية باستخدام خل الطعام الذي يعتبر خيارا ممتازا خاصة للقطع الكبيرة التي تحتاج إلى وقت طويل للنضج مما قد يؤثر على قيمتها الغذائية، هذه الطريقة تتيح لك الاستغناء عن قدر الضغط، ويمكن اتباع الخطوات التالية لتحقيق أفضل النتائج:

  • ابدئي بغسل اللحم جيدا باستخدام الخل حيث يساعد ذلك في تسريع نضج القطع بشكل واضح.
  • بعد ذلك أضيفي ملعقتين من الخل إلى وعاء الطهي.
  • يساهم الخل بشكل كبير في تقليل مدة طهي اللحم مما يوفر عليك ساعات الانتظار حتى ينضج تماما.
  • لزيادة فعالية هذه الطريقة يمكنك إضافة قليل من السكر الذي يساعد أيضا في تسريع عملية الطهي ويمنح اللحم نكهة مميزة وهي طريقة تقليدية متبعة في تحضير اللحوم.
Hasnaa Mohamed

Recent Posts

اللي يهمك هنا.. خريطة أسماء الأحياء اللي عليها إزالة في جدة 1446 خطوة جديدة

اللي يهمك هنا.. خريطة أسماء الأحياء اللي عليها إزالة في جدة 1446 خطوة جديدة، كشفت…

ساعتين ago

الزيادة جاية بتوقيع رسمي.. الرئيس تبون يعلن رفع معاشات الجزائر بيان مؤكد

أصدر الرئيس تبون قرار رسمي برفع معاشات الجزائر 2025 بأمر ملكي وتم نشره على مختلف…

ساعتين ago

خليك متابع معانا.. موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين في مصر بالتفصيل

رغبة مستمرة لمعرفة متى  موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025، تُعد إجازة المولد النبوي الشريف…

ساعتين ago

العيد على الأبواب.. طريقة عمل حواوشي العيد زي المحلات كله هنا

طريقة عمل حواوشي العيد نقدمه لكم اليوم من موقعنا حيث أنه مع اقتراب العيد، يبدأ…

ساعتين ago

استعد للإجازة بسرعة.. موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025 للموظفين والبنوك والمدارس الشرح هنا

مع اقتراب موعد إجازة المولد النبوي الشريف 2025، يتزايد اهتمام الموظفين في القطاعين الحكومي والخاص،…

ساعتين ago

شغّل وناسة بيبي كيدز وسيب ولادك يتعلموا ويلعبوا في أمان من غير توتر ولا زعيق

قناة وناسة بيبي كيدز أثبتت خلال فترة قصيرة أنها من أبرز قنوات الأطفال التي نجحت…

ساعتين ago