Categories: غير مصنف

سر الحواوشي البيتي اللي طعمه يفوق كل المطاعم.. طريقة سهلة وهتخلي الكل يطلب منك تعمله دايمًا”

يتميز الحواوشي بطعمه القوي وريحة التوابل اللي بتفتح النفس، بيتكون من لحمة مفرومة متبلة كويس ومحشية جوه عيش بلدي، وبيتسوى في الفرن أو على الطاسة، أكلة سريعة وسهلة التحضير، وممكن تتقدم في العزايم أو كوجبة غدا أو عشا خفيفة، وبتجمع دايمًا العيلة على سفرة واحدة.

الحواوشي البيتي

مكونات الحواوشي بالعيش

  • نصف كيلو لحمة مفرومة طازجة
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • حبتين فلفل أخضر مفرومين
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
  • ملعقتان كبار زبدة مذابة
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة صينية
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ملح حسب الرغبة وفلفل أسود مطحون
  • أربعة أرغفة من العيش البلدي

تخلط كل هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات ويتوزع الحشو بشكل متساوٍ.

طريقة تحضير الحواوشي بالعيش على البوتاجاز

  • سخن مقلاة غير قابلة للالتصاق وادهنها بالزبدة.
  • افتح العيش من جانب واحد وادهن الداخل بالزبدة.
  • احشي العيش بخليط اللحمة المفرومة بالتساوي.
  • ادهن العيش من الخارج بالزبدة.
  • حمص العيش على نار هادئة حتى يتحمر على الجهتين.
  • غلف كل رغيف بورق الزبدة ثم بورق الفويل للتحضير للتسخين في الفرن.

تسوية الحواوشي في الفرن وتقديمه

  • سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ضع الحواوشي على شبكة في الفرن لمدة 30 دقيقة ليكتمل نضجه ويتحول طعمه لأفضل.
  • قدم الحواوشي ساخنًا مع السلطة الخضراء والطحينة لإكمال المذاق الشهي.

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة يمكنك تحضير حواوشي بالعيش في المنزل بطعم يشبه تماما طعم المحلات الجاهزة، ويعد طبقا شهيرا يحبه الجميع.

Om Ganat

Recent Posts

الدعم من الملك شخصيًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلوس ودعم للأسر المحتاجة استنى الدعم

يبحث المواطنين عن شروط الاستفادة من المكرمة الملكية الجديدة فهي جزءًا من جهود المملكة العربية…

30 دقيقة ago

سجل بياناتك دلوقتي.. رابط التسجيل في فضاء أولياء التلاميذ الجزائر 2025 الشرح كامل

مع اقتراب بداية العام الدراسي الجديد 2025 في الجزائر تزداد أهمية التسجيل في منصة "فضاء…

30 دقيقة ago

خلي الضحك مالي البيت.. خلي البيت كله أغاني وضحك تردد وناسة بيبي 2025 افرح دايمًا

قناة وناسة بيبي من القنوات المتخصصة في عرض المحتوى الترفيهي والتعليمي للأطفال حيث نجحت في…

30 دقيقة ago

عايزة تخسي بسرعة؟ تعالي .. خسي 10 كيلو قبل العيد وانتي في البيت

يعاني الكثير من زيادة الوزن ويبحثون عن حلول فعالة وسريعة تساعد في حرق الدهون وتحسين…

30 دقيقة ago

المعلم ليه فرصة جامدة.. خطوات التقديم في وظيفة معلم مساعد 2025 متفوتش الفرصة

تعد وظيفة معلم مساعد في مصر لعام 2025 فرصة مميزة للخريجين الراغبين في الانضمام إلى…

30 دقيقة ago

جوازك بسرعة.. خطوات استخراج جواز السفر السوري 2025 والشروط اللازمة سرعة وضمان

يعد جواز السفر السوري من الوثائق الأساسية للمواطنين الراغبين في السفر أو إتمام المعاملات الرسمية…

30 دقيقة ago