Categories: غير مصنف

سر الحواوشي البيتي اللي طعمه يفوق كل المطاعم.. طريقة سهلة وهتخلي الكل يطلب منك تعمله دايمًا”

يتميز الحواوشي بطعمه القوي وريحة التوابل اللي بتفتح النفس، بيتكون من لحمة مفرومة متبلة كويس ومحشية جوه عيش بلدي، وبيتسوى في الفرن أو على الطاسة، أكلة سريعة وسهلة التحضير، وممكن تتقدم في العزايم أو كوجبة غدا أو عشا خفيفة، وبتجمع دايمًا العيلة على سفرة واحدة.

الحواوشي البيتي

مكونات الحواوشي بالعيش

  • نصف كيلو لحمة مفرومة طازجة
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • حبتين فلفل أخضر مفرومين
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
  • ملعقتان كبار زبدة مذابة
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة صينية
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ملح حسب الرغبة وفلفل أسود مطحون
  • أربعة أرغفة من العيش البلدي

تخلط كل هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات ويتوزع الحشو بشكل متساوٍ.

طريقة تحضير الحواوشي بالعيش على البوتاجاز

  • سخن مقلاة غير قابلة للالتصاق وادهنها بالزبدة.
  • افتح العيش من جانب واحد وادهن الداخل بالزبدة.
  • احشي العيش بخليط اللحمة المفرومة بالتساوي.
  • ادهن العيش من الخارج بالزبدة.
  • حمص العيش على نار هادئة حتى يتحمر على الجهتين.
  • غلف كل رغيف بورق الزبدة ثم بورق الفويل للتحضير للتسخين في الفرن.

تسوية الحواوشي في الفرن وتقديمه

  • سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
  • ضع الحواوشي على شبكة في الفرن لمدة 30 دقيقة ليكتمل نضجه ويتحول طعمه لأفضل.
  • قدم الحواوشي ساخنًا مع السلطة الخضراء والطحينة لإكمال المذاق الشهي.

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة يمكنك تحضير حواوشي بالعيش في المنزل بطعم يشبه تماما طعم المحلات الجاهزة، ويعد طبقا شهيرا يحبه الجميع.

Om Ganat

Recent Posts

جدّد دعمك التعليمي.. خطوات تجديد منحة البطالة الجزائرية 2025 دعم مستمر

مع اقتراب انتهاء فترة صلاحية منحة البطالة في الجزائر عام 2025 ازدادت جهود الشباب العاطلين…

33 دقيقة ago

الخلاط اشتغل إبداعًا.. طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط بكل سهولة تلذذ خرافي

الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة سهلة لتحضير الآيس كريم باستخدام الخلاط، خاصة في فصل…

34 دقيقة ago

جدد تموينك إلكترونيًا.. تحديث البطاقة التموينية الإلكترونية 2025 منصة أور الإلكترونية تسهيل منزلي

يمثل نظام البطاقة التموينية الإلكترونية في جمهورية العراق ركيزة أساسية ضمن منظومة برامج الدعم الاجتماعي…

35 دقيقة ago

اكشف درجتك النهائية.. نتائج البكالوريا المغرب 2025 الدورة العادية اعتماد رسمي

أعلنت وزارة التربية الوطنية المغربية عن نتائج البكالوريا 2025 الدورة العادية في الفترة ما بين…

35 دقيقة ago

الأحياء اللي هتتشال.. خريطة الأحياء المزالة في جدة 1446 متفوتهاش

خريطة الأحياء المزالة فى جدة 1446، حيث يريد العديد من سكان جدة التعرف على آخر…

35 دقيقة ago

أكّد حضورك للاختبار.. رابط سحب استدعاء البكالوريا 2025 بالجزائر عبر bac.onec.dz وسحب سريع ومضمون

مع اقتراب موعد امتحانات شهادة البكالوريا في الجزائر لعام 2025، أعلنت وزارة التربية الوطنية عن…

35 دقيقة ago