منوعات

السجق عامل قنبلة طعم.. معكرونة سهلة بالسجق أكلة سريعة

تبحث جميع النساء العاملات عن وصفات سريعة وسهلة لتحضيرها على مائدة الغداء، بحيث لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، وكون طبق المكرونة يعد من الأطباق الأساسية في السنوات الأولى من الزواج، كما يذكر الكثير من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي، بالإضافة إلى أن السجق يعتبر من الأطباق السريعة التحضير، إليك طريقة لتحضير السجق البلدي مع المكرونة بخطوات سهلة وبسيطة في هذا المقال.

معكرونة سهلة بالسجق

معكرونة سهلة بالسجق

طريقة عمل المكرونة بالسجق سهلة وبسيطة وتحتاج إلى المكونات الآتية:

  • كيس مكرونة مسلوقة.
  • ½ كيلو سجق
  • ثوم مفروم.
  • 2 كوب بصل أحمر.
  • 4 معلقة كبيرة صلصة.
  • بهارات.
  • ملح.

  • فلفل

طريقة تحضير المكرونة بالسجق

  • اسكبي كمية مناسبة في المقلاة وضعي فيها القليل من الزيت النباتي.
  • ضعي المقلاة على نار متوسطة وانتظري حتى يسخن الزيت قليلا، ثم أضيفي البصل إلى الزيت حتى يطرى ويأخذ لونا ذهبيا.
  • أضيفي الثوم المدقوق إلى البصل ثم اخلطيهما جيدا حتى تمتزج النكهات.
  • ثم أضيفي قطع السجق إلى البصل والثوم وقلبي المكونات حتى يتغير لون السجق.
  • بعد ذلك، أضيفي قطع الفلفل الأخضر والفلفل الحار لمن يفضلون الأطعمة الحارة.
  • ثم ضعي كوبا من عصير الطماطم وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • اخلطي المكونات معا وضعيها على نار متوسطة حتى تقترب من النضج.
  • ثم أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونصف ملعقة صغيرة من التوابل المتنوعة.
  • اتركي السجق على النار لمدة عشر دقائق أخرى حتى يتمكن من امتصاص النكهات.
  • ثم قومي بإطفاء النار وضعيه جانبا ليبرد قليلا.
  • احضري صينية فرن مناسبة وضعي فيها مكرونة الأقلام دون طهي مسبق.
  • ضعي الخليط على المعكرونة ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • أدخلي طاجن المعكرونة بالسجق في الفرن الساخن، واتركيه حتى ينضج تماما ويصبح السطح محمرا.
Marim Mostaffa

Recent Posts

هتبقي مميزة فيها..طريقة عمل الفتة المصرىة بالثوم والصلصلة

تعتبر الفتة المصرىة من الأطباق المصرية التقليدية التي تعد من تراث الأجداد، وهي واحدة من…

4 ساعات ago

كنوبس فتحت بابها خلاص.. التسجيل الجديد في المغرب 2025 شروط سهلة

أوضح الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي في المغرب طريقة التسجيل في تأمين كنوبس 2025 المغرب…

4 ساعات ago

فرّح ولادك واتعلموا بالغنا والضحك مع تردد قناة كرتون نتورك الجديد 2025 على نايل سات وعرب سات بكل سهولة

قناة كرتون نتورك تعد من بين الخيارات المتميزة التي تجمع بين الترفيه والتعليم. تقدم القناة…

4 ساعات ago

متفوتش التحدي دلوقتي.. Squid Game 2025 معاك في جيبك

لعبة Squid Game 2025 حازت على شهرة واسعة خلال الفترة الأخيرة، بعد أن تم إجراء…

4 ساعات ago

العبها صح هنا.. شحن جواهر فري فاير 2025 نجم اللعبة

إذا كنت من محبي لعبة فري فاير 2025 وتتمنى الحصول على جواهر مجانية بسهولة، فأنت…

4 ساعات ago

الأبراج بتتلخبط هنا.. ليلى عبد اللطيف تتنبأ بتحولات صادمة 2025 مفاجأة حلوة

شهدت الساعات الأخيرة تصدر اسم خبيرة الأبراج ليلى عبد اللطيف لتريندات محرك البحث جوجل، وذلك…

4 ساعات ago